Пироги

Что, как ни пирог, собирает всю семью за столом в выходной или после работы! Гостей тоже приятно встречать ароматным пирогом, выполненным по любимому рецепту со своей неповторимой изюминкой! Оказывается, существует такое разнообразие рецептов, по которым можно испечь это замечательное изделие, что порой трудно определить с выбором.

Тесто для пирога может быть самым различным. Яблочный пирог, который очень любят привередливые американцы, лучше приготовить из дрожжевого теста, в пирог с вишней получается просто великолепным на основе бисквитного теста. Многие считают, что главной для пирога является его душа – начинка. Она может быть спрятана внутрь, тогда пирог называется закрытым. А иногда ее на открытый пирог укладывают сверху. Вкусный пирог получается с необычной начинкой из черешни или персика. По рецептам бабушек многие хозяйки выпекают пироги с капустой и грибами. Научившись готовить вкусные пироги можно начинать экспериментировать. Вся семья будет в восторге, когда на столе появится вкуснейший американский пирог, который по праву является настоящим шедевром.