Рецепт пирога с грушами

Иногда так хочется побаловать своих домочадцев чем-то вкусненьким, необычным и очень нежным на вкус. Таким лакомством может послужить пирог с грушами, который не сравнится ни с какой другой выпечкой ни по запаху, ни по вкусу, ни по общему впечатлению.

Рецепт пирога с грушами может быть достаточно простым и напоминать своеобразную шарлотку, в который в качестве начинки используются груши, а может быть и сложным и включать в себя приготовление разных видов теста для выпечки, приготовление груш особым способом для начинки в такой пирог или своеобразный метод выпекания пирога. Давайте начнем с простого и попробуем простой рецепт пирога с грушами, который займет минимум времени для своего приготовления и порадует нас вкусным и незабываемым пирогом с грушевой начинкой.

Тесто готовится из яиц, сахара, муки, ванильного сахара с добавлением соды. Сначала необходимо смешать яйца и сахара. Лучше всего это делать с помощью миксера, что консистенция теста получилась сметанообразная. К ним добавить муку, соду и ванильный сахар. Все хорошенько перемешать - можно уже веничком или ложкой, а можно тем же миксером, но на низких оборотах.

Выпекать пирог необходимо в тортовнице, дно которой смазать сливочным маслом и слегка присыпать мукой. В нее вылить тесто, в которое необходимо погрузить в произвольном порядке нарезанные кусочками груши. Выпекается такой пирог в духовке при стандартных 180 градусов около 30 минут. Только необходимо наблюдать, чтобы пирог хорошо поднялся и подрумянился, для чего нет необходимости постоянно открывать духовку и заглядывать на пирог.