Рецепт пирога с курагой

Если вы хотите побаловать своих домочадцев вкусными кушаньями, то приготовьте какой-нибудь пирог, который идеально подойдет  в качестве десерта.  Вы можете использовать, например, рецепт пирога с курагой, который готовится очень быстро и легко, а вкус при этом просто замечательный.

Рецепт пирога с курагой подразумевает использование следующих продуктов:

• 400 г пшеничной муки;
• 400 г муки;
• 3 яйца;
• 150 г растительного сало;
• 1,5 стакана сахара;
• 1 пакетик ванильного сахара.

Для начинки используют 500 грамм кураги, стакан сахара и стакан воды.
Чтобы приготовить такой пирог, точно соблюдайте инструкцию, и тогда вы останетесь довольны результатом.

Для начала необходимо растереть яйца с сахаром, затем к ним добавить растительное сало, которое предварительно растирают ложкой. Данные ингредиенты взбивают, добавляют блинную и пшеничную муку и хорошо смешивают. Замешанное тесто необходимо накрыть и поставить на 40 минут в холодильник.

По истечении времени тесто разделяют на 2 части. Первую часть необходимо накрошить на противень при помощи широкой терки. Перед этим необходимо обязательно положить на противень пергаментную бумагу, обмазанную маслом. На покрошенное тесто  выкладывается начинка, а затем сверху крошится вторая часть теста.  Пирог выпекается в духовке 50 минут. Когда пирог  будет готов, его посыпают ванильным  сахаром.

Чтобы приготовить начинку из кураги для пирога, необходимо вымытую курагу положить  в любую кастрюлю. К кураге добавить стакан воды и стакан сахара. Затем эту массу варят, помешивая ложкой, до выкипания воды.