Рецепт шоколадного пирога с бананами

Найдется немного людей, которые не любили бы выпечку и в частности пироги. На кулинарных порталах можно найти огромное множество самых разнообразных способ приготовления этого блюда, и, пожалуй, самым популярным из них является рецепт шоколадного пирога. Шоколадные пироги – это великолепное поле для кулинарных рецептов, ведь в них можно добавлять самые разнообразные ингредиенты, начиная с вишни и лимона и заканчивая коньяком, ликером и ромом. Рассмотрим более детально рецепт шоколадного пирога с бананами и воздушным творожным кремом.

Для приготовления такого блюда потребуется 100 грамм сливочного масла (и немного для того, чтобы смазать форму, в которой будет запекаться пирог), по стакану сахара и муки, две трети стакана какао, три яйца, банан, около двухсот грамм мягкого творога (или так называемой сырковой массы), немного сахарной пудры и меда.

В первую очередь необходимо растопить сливочное масло в кастрюле, затем добавить к нему какао, муку, сахар и сахарную пудру, а также взбитые заранее яйца. Тесто тщательно перемешать, чтобы оно приобрело однородную, слегка жидковатую консистенцию. Тесто разделить на две равные части, одну из которых вылить на тщательно смазанную сливочным маслом форму. Нарезать тонкими кусочками банан и отправить в форму, а затем вылить в нее оставшееся тесто и разровнять его ножом, чтобы пирог имел ровную поверхность. Выпекать пирог в разогретой до 170 градусов духовке в течение получаса. Тщательно перемешать мед с творогом, растереть и смазать сверху готовый пирог.