Рецепт пирога с бананами к завтраку

Всем известно, что завтрак является основой для бодрого и энергичного начала дня. Однако, стандартный набор для завтрака из каши или бутерброда с маслом иногда надоедает и хочется чем-то разнообразить утреннее меню. Рецепт пирога с бананами придётся как нельзя кстати, ведь для него нужны обычные ингредиенты, который найдутся у любой хозяйки и времени он отнимет немного.

Рецепт пирога с бананами

Продукты:

1 стакан муки пшеничной

3 больших банана

1 стакан молока

3 столовые ложки сахарного песка

1 столовая ложка сахарной пудры для присыпки

1 чайная ложка сока лимона

0,5 чайной ложки разрыхлителя для теста

соль по вкусу

Способ приготовления пирога

Из муки, молока, сахарного песка, лимонного сока, соли и разрыхлителя (вместо разрыхлителя можно использовать смесь лимонной кислоты в кристаллах и пищевой соды, взяв их в равных пропорциях) замесить тесто и поставить его в холодильник примерно на полчаса.

Затем разделив тесто на две половины, одну часть нужно поместить в смазанную растительным маслом или маргарином форму, распределив его равномерно по толщине, сверху выложить слой бананов, нарезанных на ломтики толщиной примерно 1 сантиметр, и накрыть их оставшейся половиной теста.

Выпекать пирог нужно в духовке, предварительно разогретой до 230 градусов около получаса. Охладить готовую выпечку лучше в форме.

Перед подачей желательно разрезать пирог на порции, посыпав сахарной пудрой.

Рецепт пирога с бананами выручит и вечером, когда встанет вопрос, с чем попить чаю, или внезапно нагрянут гости. Ведь на приготовление пирога много времени не нужно.