Рецепт пирога на кефире

Аватар пользователя masjanja
Голосов еще нет
Ингредиенты: 
200 мл кефира, 200 г сахара, 2 яйца, 0,5 ч.л. соды, 1,5 ст. муки

Если вы ждете гостей, а время на подготовку у вас не было, то вам пригодится рецепт пирога на кефире, который позволит за короткое время приготовить вкусный десерт.

Рецепт пирога на кефире позволит даже неопытной хозяйке приготовить очень вкусный пирог. Пирог по следующему рецепту готовится в течение часа и его с легкостью хватит на четверых людей.

Для приготовления пирога необходимо:

  • 200 мл кефира;
  • 200 г сахара;
  • 2 яйца;
  • 0,5 ч.л. соды;
  • 50 г замороженных ягод;
  • 1,5 стакана муки.

Если все необходимые ингредиенты у вас имеются, то переходите непосредственно к приготовлению. Для начала необходимо взбить яйца с сахаром. Затем к взбитым яйца добавляется кефир, соль, сода. Все это хорошо перемешивается. Далее добавляются любые замороженные ягоды.

Затем к ингредиентам всыпается мука и все это аккуратно перемешивается. Форму необходимо смазать маслом. Можно сверху присыпать манкой, чтобы пирог не подгорел. В форму выливается тесто и ставится в нагретую духовку. При температуре в 180 градусов через минут 30 ваш пирог будет готов. После остывания пирог можно посыпать сахарной пудрой, что не только придаст сладость пирогу, но и украсит его внешний вид.

Вместо замороженных ягод можно использовать любые имеющиеся фрукты или же варенье. Например, можно порезать дольками яблоки. Только дольки яблок необходимо располагать так, чтобы они оказались внутри теста.

Если вы решили использовать варенье, то лучше используйте такое, где есть крупные куски, которые можно добавить в тесто, чтобы варенье не перемешалось с тестом. Хотя тот пирог будет вкусным в любом случае.

Рубрика: 

Аватар пользователя Flavia

Если заменить муку манкой, получится не менее вкусный вариант манника. А с мукой я очень тщательно взбиваю тесто, чтобы получился воздушный пирог, из  ягод нравится добавлять клюкву или бруснику, они придают нужную кислинку, сахара тогда кладу на полложки больше.

Аватар пользователя Flavia

Если заменить муку манкой, получится не менее вкусный вариант манника. А с мукой я очень тщательно взбиваю тесто, чтобы получился воздушный пирог, из  ягод нравится добавлять клюкву или бруснику, они придают нужную кислинку, сахара тогда кладу на полложки больше.