Супы и бульоны
Суп это главное блюдо любого стола. Вкусно приготовленные щи, борщ или солянка пользуются успехом, как в семейных кругах, так и в именитых ресторанах. Вся магия супа зависит от наваристого и ароматного бульона. Сами супы могут быть легкими или сытными. Обычно бульон для легких супов варится на овощных смесях и травах, сытные и наваристые супы готовятся вместе с мясом и картофелем или другими овощами. В этой разделе вы можете узнать о приготовлении различных супов как простых летних, так и более насыщенных, подходящих для холодного времени года. Среди хозяек особым успехом пользуется суп на курином бульоне. Рецепт приготовления достаточно прост, но вариантов подачи много и простой куриный супчик можно превратить в настоящее лакомство.
В этой рубрике вы найдете множество самых разнообразных рецептов, узнаете подробнее обо всех главных составляющих супа и увидите маленькие секреты, которыми пользуются повара, дабы их суп получил широкую известность, среди гостей ресторана.
За несколько столетий популярное блюдо солянка несколько раз меняло... |
Густые и наваристые щи с капустой – идеальный вариант обеда для... |
Перед тем как варить гороховый суп, Вам нужно решить какой именно суп... |
Кислые щи и их рецепт есть, наверное, в каждой семье нашей страны.... |
Как сварить рассольник? Рассольник - это известное русское блюдо. В... |
Суп томатный с фасолью отличается питательностью, пикантностью и... |
В большинстве рецептов супов за основу берутся мясные или рыбные... |
Рассольник с перловой крупой с фотографиями - это русское... |
Одним из любимейших блюд русской кухни являются щи. Как известно,... |
Большинство из нас привыкли к тому, что супы на наших столах... |
Диетологи все больше твердят, что грибы малополезный и сложно... |
Сырный суп может быть разным, все зависит от ингредиентов. Такой... |
Для рядового человека само понятие суп с яйцом выглядит как научная... |
Кажется, что приготовление рассольника не занимает много времени.... |
Бывают простые вещи, от которых не устаешь. Это семейные фото, старые... |
Вот интересно, а все ли знают традиционные русские блюда? Возьмем, к... |