Рецепт пирога с щавелем

Домашняя выпечка с вкусной и сочной начинкой особенно востребована в тех домах, где есть дети и мужчины, ведь так часто они желают перекусить чем-то необычным и очень вкусным. Хотя такие желания наблюдаются и за женщинами, особенно, если пирог действительно очень вкусный и необычный, поэтому хозяюшкам пригодится рецепт пирога с щавелем.

Все, что необходимо для приготовления этого пирога - так это дрожжевое тесто и свежий щавель, который послужит начинкой для нашего пирога и спрячется внутри теста.

Чтобы приготовить тесто, нам понадобится мука, дрожжи, яйца, молоко, щепотка соли и сахар. Из этих ингредиентов замесить тесто, добавит немного сливочного масла и снова все вымесить. Дрожжевое тесто должно подойти несколько раз, поэтому скатав его в шар, отправляем тесто в теплое место.

Простота приготовления такого теста заключается в том, что готовится оно не на опаре и возни с ним на много меньше, хотя в результате получается очень пышное и вкусной тесто, вовнутрь которого можно класть самую разнообразную начинку, в нашем случае - это мелко порубленный щавель, смешанный с сахаром и крахмалом.

Тесто разделить на 2 часть и раскатать плоскими кругами. Первый послужит основой пирога, которую мы выкладываем на противень. Выкладываем на этот слой начинку из щавеля и прикрываем вторым слоем теста, сворачивая по бокам в валик, чтобы оно не расклеилось. Сверху на пироге сделать вилочкой неглубокие проколы. Пирогу дать еще немного подойти в теплом месте, пока разогревается духовка. Вот такой простой рецепт пирога с щавелем.

Выпекать пирог со щавелем в духовке при температуре 200 градусов. Выпекать пирог 40-45 минут до готовности. Вот и все, наслаждайтесь.