Закуски из мяса

Мясная закуска должна быть сделана с фантазией и шиком, а также удивить гостей необычным сочетанием, удивительным вкусом и изумительным оформлением. Закуски из мяса  красиво смотрятся в виде ассорти из нескольких видов колбас или мяса, которые декорируются зеленью, болгарским перцем, орехами и маслинами. Холодные закуски из мяса легко и быстро делаются из уже готовых продуктов. Например, из ветчины, ростбифа, дичи или телятины. Готовое мясо нужно нарезать поперек волокон наискосок, тонкими ломтиками и уложить на блюдо ровными рядами. К мясу из приправ подходят различные соусы – «Кубанский», «Острый» или «Южный». К домашней птице или дичи можно подать зеленые салаты или салаты из овощей.

Горячие закуски из мяса – этот прелюдия перед главным блюдом. Поэтому кусочки мяса готовить надо небольшого размера.  А  еще – их подают без гарнира и готовят непосредственно перед подачей на стол. Горячие закуски подаются с различными видами соусов. Рекомендую посмотреть рецепты  закусок из мяса, а потом, включив фантазию, отправиться покорять кухню и сердца близких.

Ни для кого не является секретом, что пища, приготовленная на пару,...
свиные пальчики
Удивить гостей вкусным и сытным блюдом можно приготовив свиные...
приготовление молочного поросенка в духовке
Некоторые блюда на наших столах вызывают особый восторг и умиление, а...
как приготовить мясо на косточке в духовке
Мясо - неотъемлемая часть рациона питания современного активного...
Закуски из мяса... Без них не обойтись! Немного истории и лучшие...
фуршетные закуски
Последнее время все чаще мероприятия разного рода организовывают в...
мясная закуска
И в будничном меню и на праздничном застолье есть универсальное блюдо...
рецепт мясного рулета с яйцом
Если вы ищете оригинальный, но в то же время простой рецепт мясного...
Мясные блюда – это главная прелесть праздничного стола. После долгих...
Перед праздниками каждая хозяйка тщательно продумывает праздничное...
рулетики
Очень часто закуски относят исключительно к русской кухне, хотя...
мясо
Рецепты блюд быстрого приготовления все больше завоевывают...
Кофе и коньяк
О коньяке сказано много. И прежде всего то, что напиток этот...