Вкусные и красивые бутерброды на праздник, рецепты с фото
Рецепты бутербродов для праздников имеют большую популярность. Это связано с тем, что они являются настоящим украшением праздничного стола и расширяют ассортимент блюд. Подобные закуски отличаются от тех, которые готовят на завтрак.
Бутерброды на праздничный стол должны быть красиво оформлены, и иметь в составе деликатесы. Такие закуски обычно делают из красной рыбы, шпрот, мяса или сыра.
В качестве основы используется хлеб разных сортов и видов, а еще его часто заменяют крекерами. Если вы ищете идеи, как красиво приготовить бутерброды на праздник, рецепты с фото помогут вдохновиться идеями.
Содержание:
- Бутерброды с тунцом
- Закуска со шпротами и солеными огурчиками
- Бутерброды с красной рыбой и сыром
- Горячая закуска с сыром и овощами
- Бутерброды с мясом
- Бутерброды на крекерах с грибами
- Закуска с плавленым сыром и колбасками
Бутерброды с тунцом
Закуски с рыбой очень полезные и вкусные. Их правильное оформление сделает стол по-настоящему красивым, а гости останутся довольны.
Для приготовления понадобятся:
- 1 банка консервированного тунца
- 120 г кремового сыра
- 100 г куриных отварных яиц
- 1 небольшой пучок зеленого лука
- 8 тонких ломтиков белого хлеба
При необходимости можно использовать соль, перец и чеснок.
Приготовление:
- Хлеб слегка поджаривается на сковороде без масла
- Лук промывается, подсушивается и нарезается тонкими колечками
- Тунец перекладывается в миску, смешивается с измельченными на терке яйцами и разминается вилкой
- После к рыбе добавляется сыр и часть лука. Все тщательно перемешивается и при необходимости приправляется
- Каждый ломтик хлеба смазывается получившейся массой
После этого закуски украшаются оливками или маслинами и посыпаются остатками зеленого лука.
Закуска со шпротами и солеными огурчиками
Для приготовления таких бутербродов потребуются:
- 130 г соленых огурцов
- 1 банка шпрот в масле
- 6 больших ломтиков черного хлеба
- 50 мл майонеза
- 50 г куриных отварных яиц
Для украшения понадобится свежая зелень.
Приготовление:
- Ломтики хлеба разрезаются по диагонали так, чтобы получились треугольники
- В миске смешивается майонез с измельченными на терке яйцами и тщательно перемешивается. Этой основой смазывается хлеб
- Огурцы нарезаются кружочками и выкладываются на бутерброды
- Поверх огурцов помещаются шпроты. По 1 или 2 рыбки на ломтик.
Украсить такую закуску можно свежей зеленью. Например, на каждый бутерброд можно положить небольшую веточку петрушки.
Бутерброды с красной рыбой и сыром
Для приготовления такой закуски понадобятся:
- 1 батон в нарезке
- 1 пачка сыра «Виола»
- 150 г сливочного сыра
- 50 мл майонеза
- 150 г слабосоленой семги
- 1 небольшой пучок свежей зелени
Приготовить их можно по инструкции:
- Из батона вырезаются кружочки
- Они смазываются тонким слоем майонеза
- Из сыра нарезаются кружочки размером с основу и раскладываются
- Тонко нарезается рыба и размешается на сыре
- Из сливочного сыра делаются розочки с помощью кулинарного шприца
Украшается закуска свежей зеленью.
Горячая закуска с сыром и овощами
Приготовить горячие бутерброды можно из следующего:
- 10 небольших ломтиков белого хлеба
- 100 г сыра твердого сорта
- 100 г томатов
- 40 мл майонеза
- 1 пучок зелени
При необходимости можно использовать специи.
- Каждый ломтик хлеба смазывается тонким слоем майонеза
- Томаты промываются и нарезаются кружочками. Раскладываются они на каждый ломтик
- Сыр натирается на терке и смешивается с небольшим количеством майонеза. Смесью покрываются томаты
- Заготовки помещаются на противень и готовятся 3 минуты в разогретой духовке
После истечения времени их можно доставать, раскладывать и украшать свежей зеленью.
Бутерброды с мясом
Для приготовления такой сытной закуски потребуются:
- 6 ломтиков ржаного хлеба
- 160 г жареной свинины
- 60 г сливочного масла
- 15 мл лимонного сока
- 30 г зелени
- Еще понадобится соль в необходимом количестве
Приготовление:
- Зелень промывается и обдается крутым кипятком. Затем мелко нарезается и смешивается с размягченным маслом и лимонным соком
- Хлеб смазывается подготовленной массой
- Поверх нее раскладываются кусочки жареной свинины и посыпаются солью
После закуски украшаются зеленью петрушки или небольшими листьями салата.
Бутерброды на крекерах с грибами
Такая закуска готовится просто из следующих ингредиентов:
- 10 крекеров с солью
- 70 г жареных грибов с луком
- 40 мл майонеза
- 30 г сыра твердого сорта
Для украшения понадобятся маслины без косточки.
Приготовление:
- Каждый крекер смазывается небольшим количеством майонеза
- Вторым слоем выкладываются грибы с луком
- Сыр измельчается на терке и им посыпаются заготовки
- Маслины разрезаются пополам и выкладываются на бутерброды
Закуска с плавленым сыром и колбасками
Приготовить бутерброды можно из следующего:
- 8 ломтиков серого хлеба
- 100 г куриных яиц
- 100 г охотничьих колбасок
- 1 банка плавленого сыра
- 120 г свежих огурцов
Для украшения потребуется свежая петрушка.
Приготовление:
- Каждый ломтик смазывается слоем сыра
- Яйца отвариваются, очищаются, нарезаются кружками и выкладываются на сыр
- Огурец промывается и нарезается на тонкие овальные ломтики
- Колбаска нарезается на тонкие кружочки и размешается на огурцах
- На каждый кусочек помещается небольшая веточка петрушки
Такие рецепты праздничных бутербродов приятно удивят и порадуют вкусом гостей. Помимо этого, своим внешним видом они украсят любой праздничный стол.
Еще 3 рецепта самых простых и вкусных праздничных бутербродов смотрите на видео.
Re: Вкусные и красивые бутерброды на праздник: рецепты с фото
Первый рецепт очень понравился. Нужно будет поэкспериментировать с ним. А то я постоянно готовлю на стол одни и те же виды бутербродов: со сливочным маслом и красной икрой и еще с творожным сыром, чесноком и зеленью.
Re: Вкусные и красивые бутерброды на праздник: рецепты с фото
Да, интересные закуски, нестандартные, с качественными ингредиентами. На мой вкус я бы добавила в мясные и сырные бутерброды чеснок для пикантности. А еще лучше поджарить хлеб и натереть его чесноком.
Re: Вкусные и красивые бутерброды на праздник: рецепты с фото
Давно хотела приготовить сэндвич-клабы. У вас на сайте они называются бутерброды с мясом. Готовятся быстро, вкус потрясающий. Пользуются огромным успехом на перекус у детей и отлично подходят для того, чтобы взять на пикник. Актуальный рецепт для летнего времени.
Re: Вкусные и красивые бутерброды на праздник: рецепты с фото
Бутерброды с тунцом радуют простотой приготовления, справится даже холостяк! Кстати, тунец можно заменить более вкусной рыбкой, например, слабосоленой семгой, порезанной тоненькими кусочками с добавлением зелени.
Re: Вкусные и красивые бутерброды на праздник, рецепты с фото
А я приверженец отечественных шпротов с солеными огурчиками. Только я сверху вместо яиц сыром посыпаю, так вкуснее.
Re: Вкусные и красивые бутерброды на праздник, рецепты с фото
По выходным у нас часто бывают гости, приходиться что-то готовить. Увидела здесь хорошую идею закусок. Взяла себе на заметку бутербродики. Очень оригинально и вкусно.