Вкусные и красивые бутерброды на праздник, рецепты с фото

Рецепты бутербродов для праздников имеют большую популярность. Это связано с тем, что они являются настоящим украшением праздничного стола и расширяют ассортимент блюд. Подобные закуски отличаются от тех, которые готовят на завтрак.

Бутерброды на праздничный стол  должны быть красиво оформлены, и иметь в составе деликатесы. Такие закуски обычно делают из красной рыбы, шпрот, мяса или сыра.

В качестве основы используется хлеб разных сортов и видов, а еще его часто заменяют крекерами. Если вы ищете идеи, как красиво приготовить бутерброды на праздник, рецепты с фото помогут вдохновиться идеями.

Содержание:

• Бутерброды с тунцом
• Закуска со шпротами и солеными огурчиками
• Бутерброды с красной рыбой и сыром
• Горячая закуска с сыром и овощами
• Бутерброды с мясом
• Бутерброды на крекерах с грибами
• Закуска с плавленым сыром и колбасками

Бутерброды с тунцом

Закуски с рыбой очень полезные и вкусные. Их правильное оформление сделает стол по-настоящему красивым, а гости останутся довольны.

Для приготовления понадобятся:

• 1 банка консервированного тунца
• 120 г кремового сыра
• 100 г куриных отварных яиц
• 1 небольшой пучок зеленого лука
• 8 тонких ломтиков белого хлеба

При необходимости можно использовать соль, перец и чеснок.

Приготовление:

1. Хлеб слегка поджаривается на сковороде без масла
2. Лук промывается, подсушивается и нарезается тонкими колечками
3. Тунец перекладывается в миску, смешивается с измельченными на терке яйцами и разминается вилкой
4. После к рыбе добавляется сыр и часть лука. Все тщательно перемешивается и при необходимости приправляется
5. Каждый ломтик хлеба смазывается получившейся массой

После этого закуски украшаются оливками или маслинами и посыпаются остатками зеленого лука. 

Закуска со шпротами и солеными огурчиками

Для приготовления таких бутербродов потребуются:

• 130 г соленых огурцов
• 1 банка шпрот в масле
• 6 больших ломтиков черного хлеба
• 50 мл майонеза
• 50 г куриных отварных яиц

Для украшения понадобится свежая зелень.

Приготовление:

• Ломтики хлеба разрезаются по диагонали так, чтобы получились треугольники
• В миске смешивается майонез с измельченными на терке яйцами и тщательно перемешивается. Этой основой смазывается хлеб
• Огурцы нарезаются кружочками и выкладываются на бутерброды
• Поверх огурцов помещаются шпроты. По 1 или 2 рыбки на ломтик.

Украсить такую закуску можно свежей зеленью. Например, на каждый бутерброд можно положить небольшую веточку петрушки.

Бутерброды с красной рыбой и сыром

Для приготовления такой закуски понадобятся:

• 1 батон в нарезке
• 1 пачка сыра «Виола»
• 150 г сливочного сыра
• 50 мл майонеза
• 150 г слабосоленой семги
• 1 небольшой пучок свежей зелени

Приготовить их можно по инструкции:

1. Из батона вырезаются кружочки
2. Они смазываются тонким слоем майонеза
3. Из сыра нарезаются кружочки размером с основу и раскладываются
4. Тонко нарезается рыба и размешается на сыре
5. Из сливочного сыра делаются розочки с помощью кулинарного шприца

Украшается закуска свежей зеленью.

Горячая закуска с сыром и овощами

Приготовить горячие бутерброды можно из следующего:

• 10 небольших ломтиков белого хлеба
• 100 г сыра твердого сорта
• 100 г томатов
• 40 мл майонеза
• 1 пучок зелени

При необходимости можно использовать специи.

Приготовление:

1. Каждый ломтик хлеба смазывается тонким слоем майонеза
2. Томаты промываются и нарезаются кружочками. Раскладываются они на каждый ломтик
3. Сыр натирается на терке и смешивается с небольшим количеством майонеза. Смесью покрываются томаты
4. Заготовки помещаются на противень и готовятся 3 минуты в разогретой духовке

После истечения времени их можно доставать, раскладывать и украшать свежей зеленью.

Бутерброды с мясом

Для приготовления такой сытной закуски потребуются:

• 6 ломтиков ржаного хлеба
• 160 г жареной свинины
• 60 г сливочного масла
• 15 мл лимонного сока
• 30 г зелени
• Еще понадобится соль в необходимом количестве

Приготовление:

1. Зелень промывается и обдается крутым кипятком. Затем мелко нарезается и смешивается с размягченным маслом и лимонным соком
2. Хлеб смазывается подготовленной массой
3. Поверх нее раскладываются кусочки жареной свинины и посыпаются солью

После закуски украшаются зеленью петрушки или небольшими листьями салата.

Бутерброды на крекерах с грибами

Такая закуска готовится просто из следующих ингредиентов:

• 10 крекеров с солью
• 70 г жареных грибов с луком
• 40 мл майонеза
• 30 г сыра твердого сорта

Для украшения понадобятся маслины без косточки.

Приготовление:

1. Каждый крекер смазывается небольшим количеством майонеза
2. Вторым слоем выкладываются грибы с луком
3. Сыр измельчается на терке и им посыпаются заготовки
4. Маслины разрезаются пополам и выкладываются на бутерброды

Закуска с плавленым сыром и колбасками

Приготовить бутерброды можно из следующего:

• 8 ломтиков серого хлеба
• 100 г куриных яиц
• 100 г охотничьих колбасок
• 1 банка плавленого сыра
• 120 г свежих огурцов

Для украшения потребуется свежая петрушка.

Приготовление:

1. Каждый ломтик смазывается слоем сыра
2. Яйца отвариваются, очищаются, нарезаются кружками и выкладываются на сыр
3. Огурец промывается и нарезается на тонкие овальные ломтики
4. Колбаска нарезается на тонкие кружочки и размешается на огурцах
5. На каждый кусочек помещается небольшая веточка петрушки

Такие рецепты праздничных бутербродов приятно удивят и порадуют вкусом гостей. Помимо этого, своим внешним видом они украсят любой праздничный стол.

Еще 3 рецепта самых простых и вкусных праздничных бутербродов смотрите на видео.