Вкусные и красивые бутерброды на праздник: рецепты с фото

Аватар пользователя Anastasia Shi
Средняя: 5 (1 оценка)
Ингредиенты: 
1 банка консервированного тунца; 120 г кремового сыра; 100 г куриных отварных яиц; 1 небольшой пучок зеленого лука; 8 тонких ломтиков белого хлеба

Рецепты бутербродов для праздников имеют большую популярность. Это связано с тем, что они являются настоящим украшением праздничного стола и расширяют ассортимент блюд. Подобные закуски отличаются от тех, которые готовят на завтрак.

Бутерброды на праздничный стол  должны быть красиво оформлены, и иметь в составе деликатесы. Такие закуски обычно делают из красной рыбы, шпрот, мяса или сыра.

В качестве основы используется хлеб разных сортов и видов, а еще его часто заменяют крекерами. 

Содержание:

Бутерброды с тунцом

Закуски с рыбой очень полезные и вкусные. Их правильное оформление сделает стол по-настоящему красивым, а гости останутся довольны.

Для приготовления понадобятся:

  • 1 банка консервированного тунца
  • 120 г кремового сыра
  • 100 г куриных отварных яиц
  • 1 небольшой пучок зеленого лука
  • 8 тонких ломтиков белого хлеба

При необходимости можно использовать соль, перец и чеснок.

Приготовление:

  1. Хлеб слегка поджаривается на сковороде без масла
  2. Лук промывается, подсушивается и нарезается тонкими колечками
  3. Тунец перекладывается в миску, смешивается с измельченными на терке яйцами и разминается вилкой
  4. После к рыбе добавляется сыр и часть лука. Все тщательно перемешивается и при необходимости приправляется
  5. Каждый ломтик хлеба смазывается получившейся массой

После этого закуски украшаются оливками или маслинами и посыпаются остатками зеленого лука. 

Закуска со шпротами и солеными огурчиками

Для приготовления таких бутербродов потребуются:

  • 130 г соленых огурцов
  • 1 банка шпрот в масле
  • 6 больших ломтиков черного хлеба
  • 50 мл майонеза
  • 50 г куриных отварных яиц

Для украшения понадобится свежая зелень.

Приготовление:

  • Ломтики хлеба разрезаются по диагонали так, чтобы получились треугольники
  • В миске смешивается майонез с измельченными на терке яйцами и тщательно перемешивается. Этой основой смазывается хлеб
  • Огурцы нарезаются кружочками и выкладываются на бутерброды
  • Поверх огурцов помещаются шпроты. По 1 или 2 рыбки на ломтик.

Украсить такую закуску можно свежей зеленью. Например, на каждый бутерброд можно положить небольшую веточку петрушки.

Бутерброды с красной рыбой и сыром

Для приготовления такой закуски понадобятся:

  • 1 батон в нарезке
  • 1 пачка сыра «Виола»
  • 150 г сливочного сыра
  • 50 мл майонеза
  • 150 г слабосоленой семги
  • 1 небольшой пучок свежей зелени

Приготовить их можно по инструкции:

  1. Из батона вырезаются кружочки
  2. Они смазываются тонким слоем майонеза
  3. Из сыра нарезаются кружочки размером с основу и раскладываются
  4. Тонко нарезается рыба и размешается на сыре
  5. Из сливочного сыра делаются розочки с помощью кулинарного шприца

Украшается закуска свежей зеленью.

Горячая закуска с сыром и овощами

Приготовить горячие бутерброды можно из следующего:

  • 10 небольших ломтиков белого хлеба
  • 100 г сыра твердого сорта
  • 100 г томатов
  • 40 мл майонеза
  • 1 пучок зелени

При необходимости можно использовать специи.

Приготовление:

  1. Каждый ломтик хлеба смазывается тонким слоем майонеза
  2. Томаты промываются и нарезаются кружочками. Раскладываются они на каждый ломтик
  3. Сыр натирается на терке и смешивается с небольшим количеством майонеза. Смесью покрываются томаты
  4. Заготовки помещаются на противень и готовятся 3 минуты в разогретой духовке

После истечения времени их можно доставать, раскладывать и украшать свежей зеленью.

Бутерброды с мясом

Для приготовления такой сытной закуски потребуются:

  • 6 ломтиков ржаного хлеба
  • 160 г жареной свинины
  • 60 г сливочного масла
  • 15 мл лимонного сока
  • 30 г зелени
  • Еще понадобится соль в необходимом количестве

Приготовление:

  1. Зелень промывается и обдается крутым кипятком. Затем мелко нарезается и смешивается с размягченным маслом и лимонным соком
  2. Хлеб смазывается подготовленной массой
  3. Поверх нее раскладываются кусочки жареной свинины и посыпаются солью

После закуски украшаются зеленью петрушки или небольшими листьями салата.

Бутерброды на крекерах с грибами

Такая закуска готовится просто из следующих ингредиентов:

  • 10 крекеров с солью
  • 70 г жареных грибов с луком
  • 40 мл майонеза
  • 30 г сыра твердого сорта

Для украшения понадобятся маслины без косточки.

Приготовление:

  1. Каждый крекер смазывается небольшим количеством майонеза
  2. Вторым слоем выкладываются грибы с луком
  3. Сыр измельчается на терке и им посыпаются заготовки
  4. Маслины разрезаются пополам и выкладываются на бутерброды

Закуска с плавленым сыром и колбасками

Приготовить бутерброды можно из следующего:

  • 8 ломтиков серого хлеба
  • 100 г куриных яиц
  • 100 г охотничьих колбасок
  • 1 банка плавленого сыра
  • 120 г свежих огурцов

Для украшения потребуется свежая петрушка.

Приготовление:

  1. Каждый ломтик смазывается слоем сыра
  2. Яйца отвариваются, очищаются, нарезаются кружками и выкладываются на сыр
  3. Огурец промывается и нарезается на тонкие овальные ломтики
  4. Колбаска нарезается на тонкие кружочки и размешается на огурцах
  5. На каждый кусочек помещается небольшая веточка петрушки

Такие рецепты праздничных бутербродов приятно удивят и порадуют вкусом гостей. Помимо этого, своим внешним видом они украсят любой праздничный стол.

Еще 3 рецепта самых простых и вкусных праздничных бутербродов смотрите на видео.

Рубрика: 

Аватар пользователя Ириска

Первый рецепт очень понравился. Нужно будет поэкспериментировать с ним. А то я постоянно готовлю на стол одни и те же виды бутербродов: со сливочным маслом и красной икрой и еще с творожным сыром, чесноком и зеленью.

Аватар пользователя Света5

Да, интересные закуски, нестандартные, с качественными ингредиентами. На мой вкус я бы добавила в мясные и сырные бутерброды чеснок для пикантности. А еще лучше поджарить хлеб и натереть его чесноком. 

Аватар пользователя Катарина

Давно хотела приготовить сэндвич-клабы. У вас на сайте они называются бутерброды с мясом. Готовятся быстро, вкус потрясающий. Пользуются огромным успехом на перекус у детей и отлично подходят для того, чтобы взять на пикник. Актуальный рецепт для летнего времени. 

Аватар пользователя oddi

Бутерброды с тунцом радуют простотой приготовления, справится даже холостяк! Кстати, тунец можно заменить более вкусной рыбкой, например, слабосоленой семгой, порезанной тоненькими кусочками с добавлением зелени.