Основные блюда

Кульминацией любого застолья является основное блюдо, поэтому так тщательно хозяйка колдует над его приготовлением. Практически всегда основное блюдо подается после закусок или горячего супа. Существуют разнообразные рецепты основных блюд в кухне разных стран. Дома для семейного обеда хватает одного такого блюда, которое может быть приготовлено из мяса или птицы. А вот для торжества хозяйка готовит специальные праздничные основные блюда, учитывая вкусы гостей и желая удивить их. Эти блюда должны быть непременно сытными, после них можно съесть только легкий десерт.

Прекрасным украшением стола станут основные блюда из морепродуктов или рыбы. Целого фаршированного поросенка или гуся с яблоками можно подать на стол для гостей. Во время поста в качестве ингредиентов основного блюда могут выступать грибы и соя, фасоль и чечевица. Важно научиться их красиво оформлять и подавать. Иногда основное блюдо подается на стол вместе с гарниром. Прекрасным дополнением к нему могут стать и овощи.

Почти каждый из нас сталкивается с ситуацией, когда дома имеются все...
Любая хозяйка, на вопрос о том, что можно назвать универсальным...
Молочные каши входят в обязательный рацион детей и взрослых. Они дают...
Традиция готовить пищу в горшках и порционных горшочках насчитывает...
Общество не стоит на месте, технический прогресс все движет вперед....
Как приготовить курицу целиком теоретически знают многие. Но вот не...
Швейцарская кухня
Эта креативная и удивительная по своему содержанию книга "Швейцарская...
Книга Кухня нараспашку
Признайтесь себе, как часто вы ломали голову, раздумывая над тем, что...
Яичница
Думаете, что яичница – самое стандартное блюдо, которое просто...
Многие предпочитают фаршировать сладкие перцы, их отменный вкус...
rulet
  Мясной рулет с яйцом питательное, вкусное и оригинальное блюдо,...
Несмотря на то, что бычьи яйца считаются деликатесом, не каждый...
Манка
Русская народная кухня всегда славилась своими вкуснейшими,...