Открытые бутерброды

Вам позвонили друзья и сообщили, что пора развлечься и нагрянут через час, а в Вашем холодильнике вареная колбаса, горчица и сливочное масло? Если еще есть зелень и маслины, то Вы спасены! Красиво украшенными открытыми бутербродами, можно встречать внезапно нагрянувших гостей. На открытые  бутерброды рецепты весьма просты, но следует соблюдать некоторые тонкости приготовления.  Хлеб обычно используется белый или ржаной. Правильная толщина ломтика – полтора сантиметра. Если у вас продукты не жирные, то на хлеб намажьте тонкий слой сливочного масла и накладывайте сверху сыр, рыбу или колбасу. В масло добавить немного горчицы, если укладываете на хлеб вареную колбасу, постную свинину  или ветчину.

Если подаете открытый бутерброд с соленой рыбой, килькой или икрой, то масло не нужно намазывать, а выложить рядом на хлеб каким – либо не большим украшением. Вареную рыбу, перед нарезкой следует охладить. Нужно помнить правило открытого бутерброда рецепт: готовить их нужно  прямо перед подачей на стол. Ну а как вариант, если у вас в запасе есть время, то можно попробовать горячие  бутерброды. Для праздника удачно подойдут праздничные бутерброды, красиво оформленные зеленью. Приятных вам закусок!