Курица в сливках: идеи для блюда

Аватар пользователя alexxa
Средняя: 5 (1 оценка)
Ингредиенты: 
400 г курицы, кусочек сливочного масла, 100 г сливок, специи и соль по вкусу

Курица полезна во всех отношениях, ведь это не просто вкусный и диетический продукт, но еще и очень полезный. Ведь в мясе курицы очень много полезных витаминов и микроэлементов. Чтобы приготовить курицу, необходимо потратить совсем немножко времени, а добавив самые простые составляющие во время приготовления можно получить острое или очень нежное блюдо.

Курица в сливках - это самый постой рецепт приготовления этого вида мяса. Курица в сливках получается очень нежной, мягкой и ароматной. Такое блюдо придется по душе практически каждому.

Существует очень много рецептов приготовления курицы в сливках. Самый простой из них - это нарезать кусочками курицу и обжарить предварительно на сливочном масле. Затем курицу выложить в форму для запекания и залить сливками. Посолить и приправить другими специями. Присыпать твердым тертым сыром. Можно выложить несколько слоев курицы, каждый из которых заливается сливками и посыпается твердым сыром. Если хочется разнообразить блюдо, то можно добавить между слоями курицы жареные грибы с луком, тушеные овощи, консервированные или свежие ананасы, чернослив. Все эти ингредиенты не испортят блюдо, а только придадут ему особого вкуса и аромата.

Готовится курица в сливках очень быстро. Для запекания в разогрето духовке понадобится не более 20-30 минут. Это зависит от толщины кусочков курицы. Во время приготовления блюда все сливки должны впитаться в курицу, тогда мясо станет чрезвычайно мягким и очень нежным. Если курица тушится долго, то походу можно доливать поверх курицы еще сливки.
 

Рубрика: