Бутерброды на природу. Отдыхаем аппетитно!

Аватар пользователя aries
Средняя: 5 (2 оценок)
Ингредиенты: 
хлеб, селедка, маслины, сливочное масло

Отдых на природе даже в холодную пору все еще остается актуальным. Что уж говорить о жарком лете. Каждый в это время стремится в лес, к воде, к чистому воздуху. У подобного отдыха есть много преимуществ. На природе идет все, что приволокли с собой, и практически все «ужасно как вкусно!»:)) Если сидеть дома, то возни с готовкой больше.

Чаще всего на природе мы едим шашлык (копченые на костре куриные ножки, рыбу, сосиски и прочее), салаты, бутерброды и фрукты. В нашем прицеле сегодня именно бутерброды. Это композиция из хлеба и начинки, которую массово поглощает  весь мир уже много лет подряд, не уставая. Вот чего-чего, а рецептов для подобных закусок столько, что голова идет кругом.  Мы же выберем самые интересные, практичные, вкусные.

Бутерброд-пицца

Берем хлеб, как основу и намазываем на него предварительно подготовленную смесь, в которую входит колбаса и помидоры, твердый сыр майонез, зелень. Выпекаем минут 15 в хорошо разогретой духовке (можно также попробовать готовить эти бутеры в микроволновке).

Начинку позволено видоизменять, добавляя или отнимая некоторые ингредиенты. Можно сделать грибной вариант или просто перемешать сыр, соль, перец, зелень и яйцо, и пожарить это все на сковороде массой вниз. Получаются чудесные походные «канапэ». Можно также фаршировать разной начинкой не сладкие булки, по принципу мак-бургеров.

Паштетик «под черную икру»

Эту вкусную намазку я подсмотрела на одном кулинарном форуме и она пришлась мне по душе. Делюсь и с вами, мои дорогие читатели. Для приготовления берем пряную кильку или селедку (предварительно чистим от всего лишнего), черные маслины (без косточек) и перемалываем все это в блендере. К массе добавляем размягченное сливочное масло и как следует перемешиваем. Намазываем на хлеб и уминаем: с кольцами лука, консервированным огурчиком, яйцом или даже под чай.

Чесночные булки на костре

Это вообще элементарно. Берем булки для хот-дога, смазываем их перед походом на природу смесью масла, чеснока, соли и укропа. Будучи на месте, у костра подрумяниваем булки с обеих сторон на решетке. Вкуснотища!

Рубрика: 

Аватар пользователя Инесса

Хорошие идеи. Мы тоже готовим бутерброды на природе, но так: на батон намазываем майонез, сверху кладем любые рыбные консервы или рыбную икру из банок (минтаевую, тресковую) и петрушечку сверху.