Равиоли

На нашем кулинарном сайте много рубрик, которые посвящены кухне определенной страны. Данный раздел посвящен тому, как готовить в домашних условиях интереснейшее блюдо из итальянской кухни – равиоли. Многие думают, что приготовление равиоли ничем не отличается от знаменитых русских пельменей, но это абсолютно разные блюда.

В данном разделе вы найдете способы, как правильно приготовить и нарезать тесто для равиоли, какую начинку выбрать. Очаровательные квадратики с ребристыми краями легко готовятся и покорятся любой хозяйке после просмотра фото, изучения советов и подробных инструкций, представленные в рубрике. Итальянцы считают, что лучше всего равиоли начинять куриным фаршем со шпинатом, пармезаном и петрушкой. Но при этом разные области Италии могут использовать не только мясные, но и овощные наполнители, а также сыр, грибы, креветки, сибас, рикотту и множество других ингредиентов. Прочитайте внимательно все рецепты с описанием того, как приготовить равиоли в домашних условиях быстро и вкусно. Вы удивитесь, узнав, что равиоли можно подавать в качестве гарнира со сливочным маслом или поджаренными в плотном слое муки, полив соусом из томатов, тертого сыра и маслин.

Ах, как вкусно! Тогда приятного аппетита!