Салат майский для вашего стола

Аватар пользователя Loveina
Голосов еще нет
Ингредиенты: 
0,5 кг свежего куриного филе, 300 г грибов шампиньонов, 400 г консервированного зеленого горошка, половинка лимона, майонез (нельзя использовать легкий), несколько пучков укропа, растительное масло, соль по вкусу

Приготовление очень сытного и вкусного салата всегда важно в семьях, где много едоков и большинство из них мужчины. Здесь не удастся отделаться легкой закуской из овощей или простеньким салатиком из капусты. Нужно обязательно готовить мясные салаты. Отличный, вкуснейший салат майский будет в данном случае как нельзя кстати. Для приготовления средней по размеру салатницы этого блюда нам понадобятся вышеуказанные ингедиенты.

Когда убедитесь, что все необходимые составляющие блюда уже на столе, то приступайте к приготовлению, оно займет в общей сложности примерно час вашего времени.

  1. Заранее поставьте куриное филе вариться, после начала кипения воды выждите примерно минут двадцать, за это время курица сварится.
  2. Достаньте филе, остудите и нарежьте кубиками.
  3. Залейте филе соком половины лимона, оставьте мясо на пропитку минут на тридцать при комнатной температуре.
  4. Тем временем разморозьте грибы, почистите, порежьте кубиками, обжарьте на растительном масле в сковороде.
  5. Смешайте в одной салатнице грибы, пропитавшееся соком лимона филе, горошек из банки, мелконарезанный укроп.
  6. Посолите блюдо по вкусу и заправьте майонезом.

Этот салат можно подавать на стол, украсив его несколькими веточками укропа. Если вы каждый год ходите за грибами самостоятельно, то в этом салате можете использовать те грибы, которые есть в ваших запасах, вкус блюда немного поменяется, но по-прежнему салат останется отменным. Любители острой кухни могут поперчить блюдо. Салат майский понравится всем членам вашей семьи за его пикантный вкус и сытность. Приятного аппетита.