Чизкейк рецепт без выпечки

Аватар пользователя Nadezhda82
Голосов еще нет
Ингредиенты: 
печенье - 150 гр., творог - 500 гр., сливки - 200 гр., сахар - 50 гр., сливочное масло - 180 гр. и т.д.

Чизкейк — это очень вкусный  творожный или сырный десерт, существует несколько видов этого блюда, так в Америке его  запекают, а в Англии популярен холодный чизкейк, который не требует выпечки. Рассмотрим подробнее как приготовить чизкейк рецепт без выпечки. Классический холодный чизкейк всегда можно разнообразить любыми фруктами или дополнительными ингредиентами, все зависит от вкусовых пристрастий.

Творожный чизкейк рецепт без выпечки — это невероятно сытный десерт с пикантным вкусом. Пары кусочков такого творожного лакомства  вполне хватит на завтрак, а главный плюс заключается в том, что его быстро и легко готовить и не нужно выпекать.

Ингредиенты:

• печенье «Юбилейное» – 150 грамм;
• сливочное масло – 180 грамм;
• обезжиренный творог – 500 грамм;
• сахарный песок – 50 грамм;
• самые жирные сливки – 200 грамм;
• консервированные ананасы – 250 грамм;
• вода – 50 мл;
• желатин или агар-агар – 2,5 столовые ложки;
• желе.

Творожный чизкейк рецепт без выпечки, этапы приготовления.
Основу готовим из раскрошенного печенья смешанного с мягким сливочным маслом, выкладываем на форму пищевую пленку, а затем основу для чизкейка, ее нужно плотно утрамбовать и убрать в холодильник.

Для начинки мелко нарезаем консервированные ананасы, смешиваем их с сахарным песком и обезжиренным творогом.

В небольшой кастрюле смешиваем сливки, воду и желатин, все доводим до кипения, затем эту смесь подмешиваем к приготовленной творожной начинке. Выкладываем начинку на застывшую основу и выравниваем верх.

Желе готовим так: ананасы нарезаем, заливаем сиропом, в случае необходимости можно добавит воды, добавляем агар-агар или желатин, перемешиваем и доводим до кипения. Приготовленным желе нужно залить творожный чизкейк и убрать застывать.

 

Рубрика: 

Аватар пользователя Klubni4ka

Впечатлил меня это рецептик! Я по натуре ленивая девочка, поэтому чизкейк без выпечки - это идеальный для меня вариант! Только вместо ананасов я добавила персики:). Девченки, подскажите:может можно использовать сливки не самой высокой жирности дабы снизить калорийность десерта? Может кто-то пробовал?

Аватар пользователя Ириска

Вкусно, легко, но! Оооочень калорийно, как по мне. Я бы такой чизкейк могла себе позволить только раз в год) А вот для детишек, в общем-то, можно готовить такую вкусняшку хоть каждый выходные.