Модные рецепты салатов с авокадо это просто
Модные рецепты салатов с авокадо и руколой укрепляют наше здоровье. Этот продукт характеризуется нейтральным вкусом. Его любят добавлять в салаты. Плодовое растение подойдет практически для любого вида салата.
Салаты с авокадо
Перед тем, как подготовить авокадо к добавлению в салат, обязательно надо извлечь косточку. Внешне он напоминает грушу. По вкусу тоже похож, если попадется не приторный вариант. Его также рекомендуют при ряде диет современного типа. Также с его применением готовят соусы. Приведем в пример рецепт салата с руколой. Приготовьте ингредиенты:
- Немного кедрового ореха;
- Около 100 гр. руколы;
- Лимонный сок, чайн. л.;
- Авокадо (достаточно одного);
- Немного листового салата;
- Помидоры, около 8 шт.
Также понадобится заправка. Для нее понадобятся:
- Чайная ложка меда;
- Немного орехов кешью;
- Куриный бульон, чуть больше 100 гр.;
- Соевый соус, чайн. лож.;
- Молотый перец.
Сначала подготовьте заправку. Кешью нужно обжарить, помешивая. Для этого нужна сухая раскаленная сковорода, 5 мин. С помощью блендера орешки измельчите в муку. Постоянно взбивая, долейте в заготовку бульон, а также соевый соус и ложку меда. Добавить черный перец. Руколу и салат промойте и обсушите. Салатные листья нарежьте, но крупно. Помидоры предварительно отмойте и разрежьте пополам. Авокадо разрежьте и удалите косточку, разрезав пополам. Достаньте мякоть из кожуры, а потом нарежьте его ломтиками.
Теперь в салатнице смешайте листья салата, заготовку из руколы, авокадо и помидоров. Все залейте заправкой, а сверху посыпайте кедровой посыпкой. Так рецепты салатов с авокадо готовят.