Рецепты праздничных бутербродов с фотографиями

Подготовка праздничного стола, будь-то День рождения, Рождество или Новый год - дело хлопотное и ответственное. Какой бы из видов стола: праздничный или фуршетный мы не решили накрывать к приходу гостей все-равно обойтись без приготовления бутербродов, корзинок с салатами, канапе, рулетов или тарталеток с начинками нам не удастся. Все эти блюда очень универсальны и будут уместны на любом праздничном столе.

Вот только над их оформлением придется потрудиться особенно тщательно, а существенную помощь в этом могут оказать рецепты праздничных бутербродов с фотографиями. Ведь кроме состава продуктов там можно посмотреть секреты красивого дизайна, заранее увидеть, как будет выглядеть готовое блюдо, поэтапно проследить технологию его приготовления и оформления. Многочисленные рецепты праздничных бутербродов с фотографиями можно быстро найти в интернете.

Приготовление праздничных бутербродов начинается обычно из подготовки основы, в качестве которой может послужить тонкий длинный батон, чиабатта или багет. Нарезывать их следует пластинами, толщина которых не должна превышать 1-1,5 см. каждый ломтик следует натереть оливковым маслом и на противне слегка подсушить в духовке, предварительно прогретой  до 200 градусов на протяжении 5 минут.

Для начинки наших бутербродов приготовим:

• 3 ст.ложки сыра маскарпоне,
• 1 чайную ложечку мелко рубленого лука,
• 6 штук маринованных каперсов,
• четверть чайной ложечки лимонной цедры,
• 150 гр семги копченой,
• листья салата или шпината,
• перец черный молотый,
• соль.

Каперсы нарезаем небольшими кусочками, измельчаем лук. В тарелочке соединяем лук, каперсы, маскарпоне, цедру лимона. Перчим и по вкусу солим.

На ломтики батона намазываем полученную смесь, кладем листочек салата или шпината, красиво укладываем кусочек семги.

А рецепты праздничных бутербродов с фотографиями помогут оформить блюдо красиво.