Необычные обычные бутерброды с красной рыбой

Аватар пользователя Ksy
Средняя: 5 (3 оценок)
Ингредиенты: 
белый батон, сливочное масло - 150 г, красная рыба - 150 г, помидор, яйцо, петрушка

Бутерброды с красной рыбой - это хорошая закуска на любом столе: и на праздничном, и на повседневном. Ведь времени на приготовление они требуют совсем не много, а ими можно и сытно покушать, и стол украсить.

Конечно, особых рецептов приготовления бутербродов с красной рыбой и нет, но даже такое обычное блюдо можно разнообразить, поменяв ингредиенты или способ украшения самих бутербродов.
Самый простой способ приготовления:

  • батон нарезать ломтиками;
  • намазываем батон сливочным маслом;
  • режем на кусочки красную рыбу (горбушу, например);
  • выкладываем на батон;
  • украшаем веточкой зеленой петрушки.

Готово!

Второй способ - немного интересней:

  • нарезаем батон и намазываем его сливочным маслом;
  • нарезаем рыбу - одинаковыми прямоугольными ломтиками;
  • с помощью шпажки закрепляем на батоне кусочек рыбы в виде паруса.

Правда красиво получилось?

Третий способ - самый изысканный:

  • как обычно - нарезаем батон и намазываем его сливочным маслом;
  • нарезаем рыбу - длинными полосками;
  • из рыбы изготавливаем "розочки", скручивая полоски;
  • выкладываем на батон с маслом получившиеся "цветы";
  • украшаем веточкой зеленой петрушки - вот и "листики розы".

Четвертый рецепт - "самый сложный", для его приготовления кроме обычных ингредиентов - батона, масла и красной рыбы, необходимы еще варенные яйца, помидор, зеленый лук и твердый сыр:

  • на батон с маслом выкладываем ломтики красной рыбы, кружочки варенного яйца, кружочки помидора;
  • сверху посыпаем рубленный зеленым луком и тертым твердым сыром.

Как видим, даже обычные бутерброды с красной рыбой могут приятно удивить!

Рубрика: 

Аватар пользователя Мила

Делаются быстро, зато как вкусно) я бы добавила еще зеленого салата, придает сочность. А оформление розой и видом паруса просто оригинально и возбуждает аппетит.

Аватар пользователя oddi

 

Что может быть вкуснее бутербродов с красной рыбкой? Как говорится и в пир, и в мир! Такая закусочка и готовится быстро, и гостей радует! Шикарные бутерброды! Способ выкладывания рыбы на бутерброд, возьму на заметку!

Аватар пользователя Helen

Хм, никогда не думала, что самые простейшие бутерброды можно подать красиво и изысканно, просто свернув кусочек рыбы парусом или розочкой. Очень интересные идеи. А вот яйца и лук в бутербродах мне не нравится.