Красиво оформленные салаты: несколько идей украшения

Аватар пользователя Juki
Голосов еще нет
Ингредиенты: 
Яйцо, зелень, морковь, горошек, сыр

Красиво оформленные салаты, безо всяких сомнений, станут украшением любого стола. Ведь ни для кого не секрет, что от внешнего вида блюда во многом зависит, как будут восприняты его вкусовые качества. Помня об этой маленькой хитрости, многие хозяйки выдумывают все новые и новые ухищрения, которые сделают их кулинарные шедевры максимально привлекательными и аппетитными.

В подавляющем большинстве случаев для украшения салатов используется цветочная тематика. Простые и очень красивые розочки можно сделать буквально из любого продукта – сыра, нарезанного спиралью яйца, помидора, моркови, свеклы и даже колбасы. Главное, чтобы вкус ингредиента, выбранного для украшения, гармоничного сочетался со вкусом всего блюда. Еще одни несомненным лидером, присутствующим в оформлении многих блюд, являются оливки: этот продукт не только смотрится чрезвычайно эффектно, но и привносит свою достаточно пикантную вкусовую нотку. Говоря об оформлении салатов, нельзя не упомянуть о зеленом горошке: достаточно просто посыпать им блюдо, и оно станет намного привлекательнее.

Впрочем, красиво оформленные салаты могут представлять собой настоящие произведения кулинарного искусства. Некоторые хозяйки предпочитают украшать свои творения тематически: например, перед Новым годом необычайно популярными становятся елочки и всевозможные символы следующего года, хит 8 марта – разнообразные цветочные букеты и корзины, а перед Пасхой, что отнюдь неудивительно, особую популярность приобретают яйца, кролики и пасхальные корзинки.

Рубрика: