Салат из яиц и огурцов свежих
Всегда хочется, чтобы еда приносила удовольствие. Но кроме этого необходимо, чтобы она содержала полезные для нашего организма витамины, микроэлементы, а также была внешне привлекательной.
Рецептов салатов столько, что часто не знаешь, какому из них отдать предпочтение, что бы еще нового и необычного попробовать. Но проверенные временем простые, полезные, вкусные и готовящиеся быстро салаты никогда не сдают своих позиций.
Так, например, салат из яиц и огурцов свежих, наверняка, знаком многим и любим. Он очень симпатичен, полезен, вкусен. С удовольствием его будут кушать и дети, и взрослые.
Продукты для салата понадобятся самые простые:
- два средних по размеру свежих огурчика;
- пара-тройка сваренных вкрутую куриных яиц;
- листья салата сорта айсберг (примерно треть кочана);
- свежая зелень укропа (половина пучка);
- сметана и майонез для заправки в пропорции 1:1.
Салат из яиц и огурцов сможет приготовить даже ребенок школьного возраста, ведь порядок действий совсем простой:
- отварить два или три яйца вкрутую, очистить от скорлупы и нарубить их кубиками (сторона кубика приблизительно 0,5 см);
- кубиками же для гармонии композиции нарезать и свежие огурчики;
- листья салата любого сорта предпочтительнее рвать на мелкие кусочки руками, а не резать ножом;
- накрошить мелко свежий укроп;
- заправить получившийся салат майонезом со сметаной в равных пропорциях.
Если вы хотите сделать салат с яйцами и свежими огурцами острее и душистее, можете накрошить туда зеленого лука и смесь специй из розмарина, базилика и тимьяна.