Рулет из армянского лаваша разнообразит обыденность
Как можно разнообразить блюда, свое питание? Какие закуски еще придумать к праздничному столу? Разрешить эти вопросы поможет – армянский лаваш.
Как бы нам не твердили, что пища из Макдональдса вредна, все-таки мы иногда посещаем сие заведение, а все потому, что мы желаем разнообразия, а женщинам иногда не хочется долго готовить. Однако если в доме есть армянский лаваш, немного мяса, овощей, то одно из блюд фаст-фуда можно легко сделать дома, это будет вкусно, питательно и ново.
И это рулет из армянского лаваша.
- нужно разложить лаваш, смазать его майонезом, можно сделать домашний – это полезнее, или взять сметану для смазывания, предварительно смешав ее с чесноком, зеленью и зеленым луком;
- разложить теплое мясо, это может быть остаток фарша, ли порезанное отварное мясо или остатки бефстрогана, все что угодно;
- затем добавляется пекинская капуста, если ее нет, то можно взять листья салата или белокочанную капусту;
- и если есть любые овощи: перец, помидор, огурец.
- лаваш нужно закатать так, чтоб с одного боку он был бы закрыт, поместить рулет в микроволновку и чуточку разогреть;
- теперь можно насладиться блюдом, и утолить голод.
Рулет из армянского лаваша, как закуска к праздничному столу.
- раскладываем лаваш;
- смазываем лаваш мягким сыром, можно взять любой;
- посыпаем все мелкими кубиками порезанной ветчины, можно взять несколько видом;
- посыпаем все зеленью: петрушкой, укропом, зеленым луком;
- добавляем, натертые на крупной терке свежие огурцы;
- аккуратно заворачиваем лаваш, чтоб вышел плотный рулетик;
- затем рулет разрезаем на кольца хорошо наточенным ножом, и помещаем в холодильник.
- закуска готова!
Для такого рулета подойдет любая начинка, она может быть из крабовых палочек с яйцом, из слабосоленой рыбы с яйцом и помидором, из креветок и чесночным соусом и т.д.
Re: Рулет из армянского лаваша разнообразит обыденность
Недаром армяне так любят свой лаваш. Наверное, он того стоит. А я его никогда не покупаю и сама не стряпаю. Но почитав о блюдах с ним здесь, теперь исправлюсь. Очень всё аппетитно с ним, и быстро.
Re: Рулет из армянского лаваша разнообразит обыденность
Вкусно, если приготовить и сразу же подать к столу. Но, буквально через час, все размокает, особенно если для начинки используются помидоры, огурцы. В приведенном рецепте этих составляющих нет, но есть сметана, которая тоже способствует размоканию.