Закуски из слоеного теста

Слоеное тесто, впрочем, как и многие полуфабрикаты, можно как приготовить самостоятельно, так и купить в магазине. Конечно же, приготовленное своими руками все равно будет и вкуснее и аппетитнее, да, впрочем, безопаснее. поэтому я предпочитаю уж тесто-то делать самостоятельно. Слоеное тесто, на мой взгляд, универсальное. Оно может быть использовано для сладкой и несладкой выпечки, а уж закуски из слоеного теста могут стать настоящим украшением стола как в будни, так и в праздники.

Слоеное тесто, приготовленное по всем кулинарным правилам, получается очень красивое и вкусное. Закуски с таким тестом, конечно же, готовить лучше всего для праздничного стола, так как для приготовления "правильного" теста необходимо время. Для ужина или же завтрака можно использовать слоеное тесто, купленное в магазине.

Итак, моим домашним очень нравятся всевозможные конвертики из слоеного теста. начинкой может выступать практически все, что вы любите. Самое быстрое - сыр или же колбаса, запеченные в конвертиках из такого теста.  Можно по-быстрому приготовить сосиски в тесте. Для этого тесто необходимо нарезать полосками шириной 1-1,5 см и просто обмотать такой тестяной лентой каждую сосиску. Кстати, на следующий праздник Хэллоуин, сынишка попросил из таких сосисок в тесте сделать сосики-мумии - обмотать их некрасиво и из оливок сделать глазки.

Из слоеного теста можно выпечь тарталетки - тестяные корзиночки. Тогда в них можно будет  выкладывать салаты, что станет особенной изюминкой на столе. тесто для тарталеток необходимо сделать более плотным, покупное тесто для тарталеток вряд ли подойдет.

Стоит немного пофантазировать, и закуски из слоеного теста будут разнообразны и вкусны, ведь их можно будет приготовить и с рыбой и с мясом, с сыром и творогом, а так же сладкие закуски - с фруктами, изюмом и курагой и т.п.

Приятного аппетита!