Закуски из мяса
Мясная закуска должна быть сделана с фантазией и шиком, а также удивить гостей необычным сочетанием, удивительным вкусом и изумительным оформлением. Закуски из мяса красиво смотрятся в виде ассорти из нескольких видов колбас или мяса, которые декорируются зеленью, болгарским перцем, орехами и маслинами. Холодные закуски из мяса легко и быстро делаются из уже готовых продуктов. Например, из ветчины, ростбифа, дичи или телятины. Готовое мясо нужно нарезать поперек волокон наискосок, тонкими ломтиками и уложить на блюдо ровными рядами. К мясу из приправ подходят различные соусы – «Кубанский», «Острый» или «Южный». К домашней птице или дичи можно подать зеленые салаты или салаты из овощей.
Горячие закуски из мяса – этот прелюдия перед главным блюдом. Поэтому кусочки мяса готовить надо небольшого размера. А еще – их подают без гарнира и готовят непосредственно перед подачей на стол. Горячие закуски подаются с различными видами соусов. Рекомендую посмотреть рецепты закусок из мяса, а потом, включив фантазию, отправиться покорять кухню и сердца близких.
Среди большинства людей бытует мнение, что диетические блюда,... |
Полакомиться вкусной домашней колбасой любителей много. Иногда... |
Ни для кого не является секретом, что пища, приготовленная на пару,... |
Удивить гостей вкусным и сытным блюдом можно приготовив свиные... |
Некоторые блюда на наших столах вызывают особый восторг и умиление, а... |
Мясо - неотъемлемая часть рациона питания современного активного... |
Закуски из мяса... Без них не обойтись! Немного истории и лучшие... |
Последнее время все чаще мероприятия разного рода организовывают в... |
И в будничном меню и на праздничном застолье есть универсальное блюдо... |
Если вы ищете оригинальный, но в то же время простой рецепт мясного... |
Мясные блюда – это главная прелесть праздничного стола. После долгих... |
Перед праздниками каждая хозяйка тщательно продумывает праздничное... |
Очень часто закуски относят исключительно к русской кухне, хотя... |
Рецепты блюд быстрого приготовления все больше завоевывают... |
О коньяке сказано много. И прежде всего то, что напиток этот... |