Салат из яиц и огурцов свежих

Всегда хочется, чтобы еда приносила удовольствие. Но кроме этого необходимо, чтобы она содержала полезные для нашего организма витамины, микроэлементы, а также была внешне привлекательной.

Рецептов салатов столько, что часто не знаешь, какому из них отдать предпочтение, что бы еще нового и необычного попробовать. Но проверенные временем простые, полезные, вкусные и готовящиеся быстро салаты никогда не сдают своих позиций.

Так, например, салат из яиц и огурцов свежих, наверняка, знаком многим и любим. Он очень симпатичен, полезен, вкусен. С удовольствием его будут кушать и дети, и взрослые.

Продукты для салата понадобятся самые простые:

• два средних по размеру свежих огурчика;
• пара-тройка сваренных вкрутую куриных яиц;
• листья салата сорта айсберг (примерно треть кочана);
• свежая зелень укропа (половина пучка);
• сметана и майонез для заправки в пропорции 1:1.

Салат из яиц и огурцов сможет приготовить даже ребенок школьного возраста, ведь порядок действий совсем простой:

• отварить два или три яйца вкрутую, очистить от скорлупы и нарубить их кубиками (сторона кубика приблизительно 0,5 см);
• кубиками же для гармонии композиции нарезать и свежие огурчики;
• листья салата любого сорта предпочтительнее рвать на мелкие кусочки руками, а не резать ножом;
• накрошить мелко свежий укроп;
• заправить получившийся салат майонезом со сметаной в равных пропорциях.

Если вы хотите сделать салат с яйцами и свежими огурцами острее и душистее, можете накрошить туда зеленого лука и смесь специй из розмарина, базилика и тимьяна.