Салат с вялеными помидорами

Аватар пользователя alexxa
Средняя: 5 (1 оценка)
Ингредиенты: 
200 г вяленных помидор. 250 г куриного филе (можно заменить копченой ветчиной), 200 г свежих огурцов, 200 г болгарского перца, зелень салата, 3 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. уксуса или лимонного сока,соль и перец по вкусу

Вяленая рыба или мясо считаются очень вкусными блюдами, которые мы любим брать с собой на природу или просто пить с ними пиво, проводить время на досуге, использовать в качестве закуски. А вот с вялеными овощами далеко не каждый из нас сталкивался, да еще и готовил разнообразные блюда. В этом случае можно попробовать приготовить салат с вялеными помидорами.

Салат с вялеными помидорами готовится из следующих ингредиентов: вяленые или сушеные помидоры, куриное филе или копченое мясо, свежие огурцы, болгарский перец, зеленый салат. Заправляется такой салат специальной заправкой из растительного масла, уксуса, соли и перца, поэтому можно смело сказать, что не только вяленые помидоры, но и заправка, являются изюминкой этого блюда.

Простота приготовления салата из вяленых помидоров просто поражает, ведь все ингредиенты просто нарезаются кубиками и заправляются заправкой из смешанных ингредиентов для заправки.

подается салат на листьях зеленого салата. Некоторые хозяюшки выкладывают салат в прозрачный салатник в перемешанном виде без заправки, а саму заправку отдельно подают в соуснице.

Салат с вялеными помидорами можно смело заправлять и другими заправками, например сметаной или майонезом, а можно и приготовить особенный соус с зеленью, чесноком и прочими специями. Такой салат прекрасно подойдет к рыбе или мясу, приготовленным в любом виде. А что касается пропорций, то их совсем не обязательно соблюдать строго, как указано в рецептуре. Иногда достаточно просто взять на глаз и добавить даже еще что-то от себя.