Десерты из яиц - полезное и вкусное питание

О пользе сырых яиц в нашем ежедневном рационе питания мы все прекрасно знаем, вот только употреблять их сырыми далеко не каждый человек решается. Согласно утверждениям диетологов, 9 куриных яиц достаточно для получения человеческим организмом суточной дозы белка. Кроме того, в составе яиц присутствуют все аминокислоты, а также витамины А, Е, Д, В3 и В12, фолиевая кислота, большое количество минералов и прочих полезных веществ. Одним словом, яйца очень полезны и есть и пить их необходимо регулярно.

Если человек не может есть яйца сырыми, тогда можно приготовить десерты из яиц, в частности из сырых яиц. Кофейный гоголь-моголь понравится взрослым, а для детей можно приготовится гоголь-моголь с какао.

Для одной порции это  вкусного десерта понадобится 2 яйца, 1-2 ст.л. сахара и 0,5 ч.л. растворимого кофе или какао. В блендере или миксере необходимо взбить яичные желтки до образования густой пены, которая будет практически стоять. Теперь осторожно в яичную пену тоненькой струйкой всыпать сахар, но не прекращать взбивать. В самом конце добавить растворимый кофе или какао. Гоголь-моголь взбивать еще около 10 секунд, затем разлить по чашечкам и можно смело приступать к поеданию такого вкусного десерта.

Десерты из яиц чаще всего делаются во время приготовления каких-то серьёзных и сложных блюд, когда в процессе приготовления остаются отделенные друг от друга белки или желтки. Им, конечно же, найдется применение и в десертах, и в других блюдах. Но лучше все же не забывать включать в свой рацион питания такой полезный продукт, как яйца, и готовить блюда на их основе регулярно.