Варьируем рецепт салата из редиски

Аватар пользователя Plyushka
Голосов еще нет
Ингредиенты: 
редис, морковь, огурцы, помидоры, яйца, майонез, сыр, кукуруза, горошек

Какой самый первый рецепт весеннего салата, приготовленный не только из зеленого лука и укропа, приходит сразу же на ум? Правильно, рецепт салата из редиски. Ведь именно этот овощ можно сажать очень рано, получая самый первый урожай так необходимых по весне натуральных витаминов. а потому-то такие салаты - самые актуальные по зиме и ранней весной. Впрочем, сейчас редиску в магазинах можно покупать практический круглый год.

Самый привычный рецепт салата из редиски - это сама редиска, хорошо промытая, порезанная тонкими дольками, свежий огурец, вареной яйцо и майонез. Но такой салат можно легко варьировать в зависимости от того, какие продукты имеются на данный момент в холодильнике. Например, можно добавить в этот салат тертый сыр, убрав из рецепта огурцы. Можно добавить консервированную кукурузу или же зеленый горошек.

Можно готовить витаминные салаты с редиской, добавляя такие "необычные" ингредиенты, как листья крапивы, одуванчика, настурции. Их, конечно же, необходимо собирать только лишь, пока они совсем молоденькие, вдали от автодорог, тщательно промывая и вымачивая в соленой воде для удаления горечи. Такие салаты являются кладовой полезных и необходимых человеку микроэлементов и витаминов. насыщая рацион ими в полной мере.

Редис обладает интересным, островатым вкусом, а потому послужит пикантным дополнением к привычным салатам из крабовых палочек, риса, которым как раз такой остринки и не хватает.

Не стоит бояться экcпериментов на кухне, ведь иной раз такой опыт заканчиватся изумительно вкусным, аппетитным блюдом, рецепт которого, моментально разлетается по родным и знакомым.

Приятного аппетита!