Рецепты с листьями салата

Салат очень часто используется в приготовлении разного рода закусок. Рецепты с листьями салата имеют широкое распространение и весьма оригинальны. Ведь листья салата – это не просто листочки. Они весьма полезны. Салат содержит много витамина А и фолиевой кислоты.

Очень хорошей по вкусовым качествам, и визуальному оформлению, является закуска «Макраме». При подаче на стол, сразу видно, что работал профессионал кулинарного дела.

Для приготовления данного блюда нам понадобится следующие ингредиенты. Для блинов нам надо: 500 мл кефира, 2 куриных яйца, 300 грамм муки, пол чайной ложки гашеной соды, 1 ч. ложка соли, 2 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки подсолнечного масла. Также нам нужны листья салата и начинка по вкусу.

Приготовление блинов не является секретом ни для кого. Так что, просто смешиваем все ингредиенты до получения однородной массы. Для красивого исполнения, нам необходимо пожарить блинчики в сеточку. Что бы осуществить это, наливаем тесто в бутылку с небольшой дырочкой. Формируем на сковородке блины в сетку, путем выливания из бутылки.

Обжаривать блин надо до приятной корочки. После того, как блины готовы, выкладываем на них по листу салата. После этого, на лист салата ложем начинку. Начинкой может выступать все что угодно. Можно положить поджаренные грибочки с лучком, ломтики рыбы (вкусно с семгой), или даже обычная копченая колбаса.

После этого просто заворачиваем блин в трубочку или по принципу голубцов. Вот и весь процесс приготовления данного блюда. Удачного приготовления и приятного аппетита.