Праздничные салаты и закуски

Аватар пользователя Agnessa
Голосов еще нет
Ингредиенты: 
чернослив, сыр, майонез, яйца, орехи грецкие

Любое торжество не обходится без шикарного стола с различными вкусными блюдами. Праздничные салаты и закуски занимают особое место на этом столе. Для того чтобы порадовать гостей чем-то необычным, необязательно проводить много времени на кухне, достаточно воспользоваться простыми рецептами.

Вкусный салат с черносливом

Ингредиенты:

  • 100 г чернослива без косточек,

  • 4 яйца,

  • 100 г сыра твердого,

  • соль,

  • 100 г чищеных орехов грецких,

  • майонез,

  • 1 зеленое яблоко.

Процесс приготовления:

Салат готовится слоями, поэтому сначала необходимо подготовить все продукты. Яйца отварить вкрутую, снять скорлупу и отделить желтки от белков. Измельчить их в отдельных емкостях.

Для размягчения чернослив рекомендуется залить кипятком и оставить на несколько минут, затем достать и очень мелко нарезать. Для этого лучше использовать тонкий и острый нож.

Кусочек твердого сыра обычно натирают на крупной терке. С зеленого яблока аккуратно срезают кожуру, удаляют сердцевину и также натирают на крупной терке.

Поскольку в качестве заправки используется майонез, то им следует смазывать каждый слой. Соль добавляется только на сыр и яичные белки и желтки. Слои выкладываются в следующей последовательности: тертый сыр, измельченные белки, яблочная масса, измельченный чернослив, измельченные желтки, грецкие орехи.

По этому рецепту получается изумительно вкусный, а главное питательный салат. Для тех, кто мечтает приготовить интересные праздничные салаты и закуски, рекомендуется воспользоваться опытом многочисленных пользователей кулинарных сайтов.

Рубрика: