Оригинальные салаты и закуски к празднику
В преддверии новогодних праздников всех хозяек интересуют оригинальные салаты и закуски. Ведь всегда хочется удивить своих гостей кулинарными способностями.
К счастью, всевозможные рецепты закусок можно найти без проблем в глобальной сети. Но среди огромного количества информации немного теряешься, забывая, что на самом деле искал.
Приготовление закусок
Прежде всего, определитесь с тем, какое сочетание продуктов и специй вам идеально подходит. Например, некоторые люди обожают острые салаты. Но, если среди гостей будет много родственников в пожилом возрасте, то, скорее всего, им такие салаты к новогоднему столу априори противопоказаны по состоянию здоровья.
Соответственно, лучше придумать что-нибудь более легкое, но при этом не менее вкусное. Начнем для начала с закусок. В качестве основы можно брать соленый крекер или чипсы, которые быстро готовятся в духовке из обыкновенного лаваша. Теперь нужно тщательно продумать, что положить сверху, используя как начинку.
Можно, к примеру, смешать мелко нарезанную слабосоленую семгу, свежий огурец и авокадо. Их нужно сбрызнуть лимонным соком, а затем заправить майонезом.
Также интересно получается закуска из лаваша. Чтобы ее сделать, достаточно смазать лист лаваша плавленным сыром, а на него положить нарезанные яйца, крабовые палочки и укроп. Скрутив рулетик, его нужно порезать на небольшие кусочки.
Как видим, на тему салатов и закусок можно фантазировать очень долго. Главное, чтобы выбранные вами ингредиенты хорошо сочетались друг с другом.