Помидоры с сыром и чесноком - простая и вкусная закуска

Аватар пользователя Julia
Голосов еще нет
Ингредиенты: 
3-4 помидора, 100 г сыра твердых или полутвердых сортов, 2-3 зубчика чеснока, майонез, свежая зелень для украшения

Я не встречала ни одного человека, оставшегося равнодушным к такой закуске как помидоры с сыром и чесноком. Это проверенное временем, простое, но очень вкусное блюдо, которым можно украсить стол на любое праздничное мероприятие.

Плюс данного рецепта состоит еще и в том, что на приготовление тратится минимум времени.

Итак, чтобы приготовить эту нехитрую закуску нам понадобятся помидоры, полутвердый или твердый сорт сыра, несколько зубчиков чеснока, майонез. Конечно же, можно менять пропорции, руководствуясь вашим вкусом. Кто-то любит поострее, потому добавляет больше чеснока, а кто-то предпочитает мягкие сорта сыра, чтобы получилась более сливочная по консистенции масса.

1. Самый трудоемкий процесс в исполнении данного рецепта - натереть сыр на терке. Можно тереть его как на самой мелкой терке, так и на обычной, все зависит от ваших предпочтений.

2. Затем следует либо мелко-мелко порубить несколько зубчиков чеснока, либо пропустить их через чеснокодавку.

3. В полученную смесь из тертого сыра и чеснока добавляем майонез, тщательно перемешиваем, чтобы получилась однородная масса.

4. Чаще всего помидоры режут кружками толщиной порядка 7-8 мм, размещают их на большом блюде или тарелке и сверху выкладывают получившуюся массу из сыра с чесноком и майонезом. Также можно этой массой нафаршировать и половинки помидоров, но, на мой взгляд, удобнее есть помидоры, нарезанные кружочками.

5. Сверху помидоры с сыром и чесноком можно украсить измельченной зеленью укропа или веточками петрушки.

Рецепт очень простой, но всегда идущий на ура за столом!