Шоколадная пасха - вкусное и необычное лакомство в светлый праздник

Ну когда же мы еще может себя побаловать, как не на праздники, ведь тогда мы готовим очень вкусные и необычные блюда, даже если это церковный праздник, например Пасха. Важным атрибутов Воскресения Христова считается пасхальный хлеб, который мы просто называем пасхой. Современная кулинария предлагает самые разные рецепты приготовления пасх, среди которых имеет место и шоколадная пасха.

По своему вкусу шоколадная пасха похожа на легкий мусс, ведь она очень нежная по консистенции и больше похожа на шоколадный крем, чем на кулич. Попробуйте приготовить шоколадную пасху по следующему рецепту и она станет незаменимым лакомством для ежегодного празднования светлого праздника Пасхи.

Из ингредиентов нам понадобится: сливочное масло, яичные желтки, сливки, сметана, шоколад, сахар, ванильный сахар (пропорции указаны выше). Сметану желательно брать густую, можно даже свежую сепараторную.

Сначала очень хорошо растираются желтки с сахаром, в конечном результате они должны стать белыми. Шоколад натирается на терке и добавляется к желткам. Эту смесь поместить в кастрюльку, только не эмалированную, чтобы не пригорело.

Добавляются сливки, ванильный сахар и все варится на слабеньком огне до загустевания. Эта смесь охлаждается и в нее добавляется сметана, а также растертое добела сливочное масло. Иногда сюда же добавляют немного творога. Эта смесь выкладывается в форму на 24-36 часов и подается на стол уже как готовое блюдо по истечении этого времени.

Следует отметить, что такая смесь может использоваться в качестве крема для любого торта. Ну а приготовить шоколадную пасху - просто.