Наверняка каждый знает блюда этой кухни - всеми любимый борщ, драники, котлеты по-киевски и много других. Напишите рецепт вашего любимого блюда. У меня это борщ. Обычно готовлю из свинины, с свеклой, лучком, капустой, приправами, без картошки. В конце сметана обязательна.
Борщ без картошки? Интересно.... По-моему, в каждом регионе украины борщ по-разному готовят.
Мне из украинской кухни больше всего вареники и галушки или суп с галушками нравятся. Вся семья ест с удовольствием.
Ага, без картошки это уже наше семейное )) Муж не любит в супе картошку. Раньше не могла привыкнуть, резала, а он оставлял ее. Вот так и стала без картошки варить. И знаете очень даже нгеплохо. А еще я иногда кратошку отварю, потом достану ее, разомну вилкой и обратно в суп. Вроде бы как и вкус меняется.
Оригинально вы вышли из положения с картошкой. И что муж не замечает, что там есть такое «пюре»? А мы когда к бабушке на Украину приезжаем, готовит нам картофельные клецки. Точно не знаю рецепт, но очень вкусно.
Обожаю вареники. Причем, совершенно неважно с какой начинкой. И с картошкой, и с творогом, и с вишней ем с удовольствием. Еще очень люблю ленивые вареники. А еще мне нравится, когда борщ с пампушками подают. Вкуснотища....
Люблю вареники невероятно, особенно с капустой. Борщ не ем совсем, зато люблю овощное рагу, по сути то же, что и борщ, только густое . Пампушки я и без борща ем с удовольствием. И еще очень нравятся котлеты по-киевски, но их готовить сложно.