Пробовала как-то один раз пирог с вишнями - горка называлась. суть что он состоит из палочек длинных, внтри вишни. И эти палочки выкладываются горкой. У кого есть рецепт?
Пробовала как-то один раз пирог с вишнями - горка называлась. суть что он состоит из палочек длинных, внтри вишни. И эти палочки выкладываются горкой. У кого есть рецепт?
Так это был пирог или торт? Я такой торт знаю, палочки с вишнями и все это перемазывается сметанным кремом. Если это тот рецепт, то могу поискать, как тесто делать. Там не сложно.
Да помоему рецепт довольно просто, туда надо 100гр. масла растопить на бане. стакан сахара, 2 яйца добавить, 1 чайную л. соды, и з стакана муки где-то можно 250 гр. Плюс пару ложек меда. замесить и поставить в холодильник на тридцать минут. Дальше уже раскатывать палочки и добавлять туда вишни.
Я делаю торт с вишнями по тому принципу, о которм вы сказали. Вишни заворачиваются внутрь теста и пекутся такие поленья.Почему поленья? Потому что торт в моем рецепте называется "Монастырская изба", т. е. получается не совсем горка, а избушка. Я еще шоколадом окно рисую и трубу из теста выпекаю.
Я готовила один раз, сверху такой пирог заливала сметаной размешанной с сахаром, и готовила какао глазурь - какао з ст.л., пол стакана сахара, и чуть-чуть слив. масла потом. И сверху все поливала.
Девочки, я долго мучалась с тестом для пирога с начинкой из ягод ( когда их очень много). Наконец нашла! Может кого-то тоже выручу) Ловите рецептик- http://receptov.net/2815-pirog-s-yagodami-v-multivarke.html ) Все держится, получается корзинка для ягод) Смачного и успехов!)