Вкусные кулинарные рецепты в Пасху

Если вас заинтересовали кулинарные рецепты в Пасху, то, скорее всего, вам придётся по вкусу пасха из творога, символизирующая Гроб Господень. Для её приготовления необходима специальная разъёмная форма, которую можно купить в любом магазине в канун этого праздника.

Изучая рецепт пасхи из творога, можно сказать, что он заключается в тщательном перетирании всех составляющих компонентов. При этом творог должен сухим (отжатым), чтобы из вашей пасхи не выделялась сыворотка.

Приготовление творожной пасхи

Итак, отжатый в марле творог перекручиваем через мясорубку два раза. После этого кладем его в миску со сливочным маслом, и всё это тщательно вымешиваем до получения однородной консистенции. Теперь в металлической кастрюльке смешиваем сахар, ванилин и яйца, а затем взбиваем миксером все эти ингредиенты. Вливаем туда же сливки и опять перемешиваем.

Затем ставим кастрюлю на медленный огонь, доводим смесь до кипения и варим её в течение 3-х минут, постоянно помешивая. Ждем, пока она остынет.

Переходим к начинке, без которой сложно представить то, как готовится творожная пасха. Берем изюм, моем его, подсушиваем и смешиваем с ложкой муки (тогда он равномерно распределится в пасхе). Цукаты режем на мелкие кусочки.

Добавляем к творогу с маслом нашу остывшую смесь и сахара, яиц, изюма и цукатов. Все компоненты тщательнейшим образом перемешиваем. Осталось только выложить творожную массу в формочку и поставить её в холодильник на 8 часов.

Как видим, кулинарные рецепты с фото на Пасху могут быть не только вкусными, но и предельно простыми.