Рецепты популярных салатов всего времени

Издавна вначале любого пиршества подавали салаты и холодные закуски, мир мало изменился в этом смысле с тех пор. И сегодня мы стараемся выдумать оригинальные рецепты салатов или порадовать близких традиционными и ставшими популярными.

К популярным салатам смело можно отнести:

• Цезарь,
• Крабовый салат,
• Сельдь под шубой,
• Оливье,
• Мимозу,
• Греческий салат,
• Винегрет,
• Нежность.

Каждый из перечисленных салатов обладает своей изюминкой и набором полезных свойств. Рецепты популярных салатов, как правило не изменяются, за исключением мимозы и сельди под шубой – кто-то готовит эти салаты с добавлением моркови, кто-то добавляет в шубу яйцо, а в мимозу картофель и т.д.

Кроме того, набирают обороты популярности такие салаты, как «гранатовый браслет», «гнездо глухаря», «тигренок», «черепаха» и множество других. Кулинары начинают отдавать предпочтение новинкам.

Я же хочу представить вашему вниманию рецепт мимозы, который пользуется успехом в нашей семье вот уже долгие годы.

Нам необходимы: твердый сыр, рыбные консервы в собственном соке (сайра, тунец, сардина), отварные яйца, репчатый лук и майонез.

Приготовление:

1 слой – тертые яичные белки,
2 слой – мелко тертый сыр,
3 слой – тонкая сетка майонеза,
4 слой – измельченная рыба,
5 слой – измельченный лук,
6 слой – сетка майонеза,
7 слой – тертые яичные желтки.

Мимоза получается нежнейшей, просто тающей во рту, но одновременно сытной и довольно калорийной. Как видите, рецепты популярных салатов, путешествуя по всему миру, дополняются и видоизменяются по вкусам кулинара. Однако, популярными от этого они никогда не перестанут быть.