Салат с морским коктейлем и авокадо

Морской коктейль это идеальная смесь, благодаря которой вы можете разнообразить свое меню, особенно в зимний период, когда уже мясные и рыбные блюда поднадоели. Именно тогда к вам на выручку придет морской коктейль. Салат с морским коктейлем и авокадо это очень вкусный и сытный салат, который украсит ваш праздничный стол или же просто разнообразит повседневный. Этот салат прост в приготовлении и очень низкокалорийный, что важно после обильных праздничных застолий.

Для приготовления салата с морским коктейлем и авокадо вам потребуется:

• морской коктейль - 1 упаковка,
• руккола - 0,5 пучка,
• авокадо - 1 штука,
• сельдерей - 2 штуки,
• чеснок - 3 зубчика,
• зеленый лук - 0,5 пучка,
• соевый соус - 3 ст. ложки,.
• оливковое или растительное масло,
• сок одного лимона или лайма,
• черный молотый перец.

Как правильно приготовить салат с морским коктейлем и авокадо

Морской коктейль следует разморозить при комнатной температуре, затем слить образовавшуюся жидкость. Затем все выложить на разогретую сковороду с небольшим количеством масла и обжаривать в течении 5 - 7 минут. При этом смесь следует немного подсолить. Далее обжаренный коктейль следует снять с огня и полностью остудить.

Затем авокадо следует очистить и нарезать небольшим кубиком.

Зеленый лук и сельдерей следует нарезать мелко. Затем все подготовленные ингредиенты следует перемешать в миске.

Далее готовим заправку. Для этого измельчаем чеснок, смешиваем его с соком лимона или лайма и соевым соусом, все тщательно растираем, добавляем черный молотый перец.

Салата выкладываем в салатник, сверху выкладываем листья рукколы и все поливаем подготовленной заправкой. Сверху выкладываем дольки лимона или лайма.

В салат кроме уже готового морского коктейля можно добавить свежие креветки, мидии и т.д. все, что вы захотите.

Приятного аппетита!