Салат с сухариками и ветчиной

Простые и вкусные салаты уверенно вошли не только в ежедневный рацион питания современного человека, но и на праздничные столы, ведь хозяюшкам иногда просто нет времени готовить замысловатые вкусности, а удивить гостей чем-то вкусным и необычным просто необходимо. В этом случае на помощь приходят простые в приготовлении и доступные в приобретении ингредиентов салаты, которые удивляют сочетанием ингредиентов. Таким салатом является и салат с сухариками и ветчиной, который может быть представлен в разных дополнениях - с сыром, овощами, яйцами и даже фруктами.

Очень вкусный и простой получается салат с сухариками и ветчиной, дополненный твердым сыром, свежими помидорами, чесноком и заправленный майонезом со сметаной, что делает салат не таким жирным и тягучим.

Особенностью такого салата является то, что он готовится из домашних сухариков, которые готовятся из хлеба или батона. Для этого необходимо нарезанный на маленькие кубики хлеб или батон обжарить на сковородке или на противне без масла до высыхания и легкого подрумянивания. Если добавить масло, то сухарики получался более жирными. Во время подсушивания сухарики можно посолить и приправить приправами (по желанию).

Все ингредиенты - ветчина, твердый сыр, помидоры - нарезаются также кубиками, к ним добавить сухарики. Посолить и поперчить. В майонез выдавить через чесночницу чеснок и хорошенько перемешать со сметаной в соотношении 1:1.

Перемешивать со сметанно-майонезным соусом салат нужно непосредственно перед подачей на стол.