Вкусные и красивые салаты - включаем фантазию

Наверняка, многие из нас умеют готовить вкусные блюда, но фантазии их украсить не всегда хватает. А ведь давно известно, что подача блюда имеет большое значение. В любом ресторане за этим строго следят, так как принято встречать по одежке и в случае подачи яств. Красиво оформленное блюдо всегда привлечет внимание клиента, гостей, членов семьи.

Частыми гостями на наших столах являются салаты. Иногда даже до горячих блюд дело не доходит, так как участники застолья с удовольствием налегают на разнообразные салаты.

Но, думаю, у каждого кулинара найдется хоть один рецепт, удающийся ему лучше всего. Но как готовить вкусные и красивые салаты одновременно?

Чтобы блюдо притягивало взгляд, необходимо запастись фантазией и внимательно посмотреть на составляющие рецепта.

Если это рыбный салат, вы можете не просто положить готовое блюдо в салатницу, а выложить его на большую тарелку и придать ему форму рыбы, морской звезды, сымитировать из ингредиентов морское дно и т.п.

Если вы готовите овощной салат, то возможностей для творчества и превращения блюда в шедевр еще больше. Для украшения салата вы можете вырезать из различных овощей цветы, фигурки животных, птиц. Из свежей зелени можно делать листья, травку, деревья да что угодно!

Из тонко нарезанной колбасы или ветчины получаются очень красивые розочки, которыми можно украсить мясные салаты.

Половинки оливок или маслин помогут в изображении чешуи дракона или змеи, семян подсолнуха, как, например, в рецепте салата "Подсолнух".

Так что идей для творчества масса! Потому не бойтесь фантазировать, и тогда у вас обязательно получатся вкусные и красивые салаты, которые поразят воображение ваших гостей!