Вкусный салат из куриного сердца

Аватар пользователя Steffany
Средняя: 5 (1 оценка)
Ингредиенты: 
сердце куриное - 400 г, огурцы маринованные - 2 шт., шампиньоны маринованные - 8 шт., сыр твердый - 100 г, лук - 1 шт., перец, домашний майонез

Если вы решите приготовить салат из куриного сердца, то будете приятно удивлены его нежным вкусом. Кроме этого, данное блюдо можно смело относить в категорию сытные салаты. Соответственно, его калорийность достаточно высокая, но побаловать себя изредка можно.

Приготовление куриных сердечек

Итак, для салата вам понадобятся куриные сердечки, маринованные огурцы, шампиньоны, сыр твердый, репчатый лук. Начнем с сердец. Их нужно отварить в немного подсоленной воде. После этого их режут на 4 части. Некоторым хозяйкам нравится после того, как куриные сердца будут отварены, немного поджарить их на растительном масле. Но это на любителя.

Далее мелко нарезаем маринованные шампиньоны и огурцы. Опять-таки, вы вполне можете взять свежие грибы и поджарить их вместе с репчатым луком. Теперь смешиваем все ингредиенты, добавляем натертый твердый сыр и заправляем салат домашним майонезом.

Как видим, вопрос, связанный с тем, что приготовить из куриных сердец, практически закрыт. Теперь вы знаете такое вкусное и простое блюдо.

Куриные сердечки, рецепт которых довольно-таки прост на практике, готовятся очень легко. Их можно употреблять отдельно, потушив их на сковородке с жирной сметаной.

Что касается заправки салата, то было сказано, что использовать нужно домашний майонез. Чтобы его приготовить, достаточно взбить блендером одно яйцо, 100 мл растительного масла, 1 ч.л. горчицы и несколько капель натурального лимонного сока. На вкус вы даже не отличите такой майонез от магазинного. Так, что можете экспериментировать.