Салат с маринованными огурцами

Иногда, когда нежданно забежали друзья на дружеские посиделки, их просто нечем угостить, ведь домашним супом вряд ли их будет кормить гостеприимная хозяйка. А вот подача легких закусок и салатов расценится как должное уважение, тем более, что оба блюда готовятся очень быстро, а дополнив их мясной, сырной или овощной нарезкой, получится вовсе не плохой стол для угощений.

Из салатов многим хозяйкам будет интересен салат с маринованными огурцами, который отличается своей особой легкостью и простотой в приготовлении. Этот салат можно предлагать даже настоящим женщинам, которые ежедневно следят за своей фигурой и правильным питанием.

Вариантов салата с маринованными огурцами есть достаточно большое количество, среди которых особое внимание заслуживает салат с маринованными огурцами и яблоком. Следует сразу отметить, что пикантность салату придают чеснок и зелень, но если убрать острые и сильно пахнущие ингредиенты, то получится более мягкий салат для употребления в любое время суток.

Итак, для приготовления этого салата нам понадобится: маринованный огурец, яблоко, зубчик чеснока, сметана, зелень укропа и петрушки, базилика, черный перец, соль по вкусу. Ингредиенты нарезаются кубиками или соломкой. Зелень мелко порубить, выдавать чеснок через чесночницу, смешать со сметаной. Салат посолить, если огурцы не слишком соленые, и поперчить, заправить сметанным соусом.

Чтобы салат был более сытным, часто в него добавляют тертый твердый сыр или нарезанную кубиками ветчину. Перед подачей на стол украсить зеленью.