Салат с сельдереем и курицей

Сегодня всевозможные рецепты с использованием сельдерея очень популярны, особенно салат с сельдереем и курицей, объясняется  это просто – сельдерей  способствует укреплению иммунитета, делая человека более здоровым и защищенным.

Вторая причина – поиск рецептов и способов приготовления здоровой, полезной и питательной пищи и при этом  малокалорийной.

Женщины, которые много внимания уделяют своей фигуре, всегда отдают  предпочтение именно салатам с сельдереем. И не зря, ведь медики уже давно доказали, что стебли, корень сельдерея содержат много целебных свойств.

Салат с сельдереем и курицей, как правило, они нравится всем без исключения. Рассмотрим рецепт приготовления вкусного и полезного салата:

Вам понадобятся продукты:

• сельдерей – 1 штука;
• отварная куриная грудка – 1 штука;
• яблоко зеленое – 1 штука;
• листья салата;
• зелень – 1 пучок;
• редис или топинамбур;
• для соуса – майонез, сметана – по 2 столовые ложки;
• сок одного лимона;
• соль, сахар.

Приготовление салата:

Для начала нужно очистить сельдерей и отварить его. Предварительно отваренное  и охлажденное куриное мясо нарезаем кубиками. Яблоко, очищенное от кожуры и семян необходимо натереть на терке. Все ингредиенты перемешать и заправить приготовленным майнезно-сметанным соусом, сверху сбрызнуть соком лимона, добавит по вкусу соль и сахар, все хорошо смешать. На блюдо  выложить салатные листья, на них красиво уложить приготовленный салат с сельдереем и курицей. Украсить можно нарезанными кружочками редиса, топинамбура  и зеленью. Приятного аппетита!