Простой рецепт холодных закусок

Рецепт холодных закусок всегда пригодится во время торжества, фуршета или пикника. Их многообразие достаточно велико. Поэтому ориентируйтесь на вкусы гостей.

Холодные закуски для фуршета

Нами же будет рассмотрена закуска на чипсах. Для ее приготовления подойдет абсолютно любой салат, сочетание ингредиентов в котором вам кажется наиболее удачным. Что касается чипсов, то они должны быть большими по размеру, чтобы на них поместилась начинка.

Итак, приготовление холодных закусок начинается с приготовления салата, который получается очень нежным. Основными в нем ингредиентами выступят креветки, авокадо и помидоры. Заправляются они домашним майонезом. По желанию каждую закуску можно украсить оливкой, маслиной или веточкой зелени.

Понятно, что это не один рецепт закусок с чипсами. Можно еще приготовить начинку из твердого сыра, помидоров, укропа, чеснока и домашнего майонеза. По сути, это привычный нам еврейский салат, но присутствие помидора делает его более легким и изысканным.

Как видим, рецепты холодных закусок просты, и не требуют от вас кулинарных способностей. Не менее вкусными получаются холодные закуски на шпажках. В качестве ингредиентов можно брать овощи, фрукты, грибы, мясо, сыр и колбасу.

Например, вкусно сочетаются друг с другом сыр, маринованный гриб, балык, помидор и лимон. Все эти продукты нужно нарезать кубиками, а затем нанизать на шпажку. Также можно попробовать соединить сыр, креветки, лимон, оливки и болгарский сладкий перец.