Салат Березка и его приготовление

Аватар пользователя Steffany
Голосов еще нет
Ингредиенты: 
куриное филе - 300 г, шампиньоны - 200 г, чернослив - 200 г, яйца - 4 шт., огурцы свежие - 2 шт., репчатый лук - 1 шт., майонез, петрушка

Салат Березка отлично украсит праздничный стол во время торжественного мероприятия. Поэтому можете смело осваивать его на практике.

Если же вам нужны салаты на каждый день, то этот рецепт не подходит по двум причинам. Во-первых, готовится он довольно-таки долго. Во-вторых, салат Березка получается высококалорийным. Так, что если вы следите за свой фигурой, придется найти другой рецепт салата (хотя бы без майонеза).

Салат Березка с черносливом

Готовится это блюдо как селедка под шубой, то есть все ингредиенты выкладываются слоями друг на друга. Главное, соблюдать последовательность, а также промазывать каждый слой майонезом.

На дно тарелки кладется нарезанный чернослив. Правда, его нужно тщательно промыть и немного поддержать в теплой воде, чтобы он стал мягче. Вторым слоем выступает мелко нарезанное отварное куриное филе, а третьим - поджаренные грибы с репчатым луком. Далее натираются отварные яйца и свежий огурец.

Рецепт салата Березка будет неполным, если он не будет оправдывать свое название. Итак, "ствол" дерева нужно сделать из майонеза. Чтобы придать ему видовую принадлежность, необходимо сделать полосочки из тонких ломтиков чернослива. В качестве кроны березы нам подойдут веточки петрушки.

Салат березка, рецепт которого нельзя назвать сложным, все же отнимает много времени. Но в то же время его вкус не сравнится ни с чем благодаря тому, что в составе ингредиентов фигурирует чернослив. Поэтому подобного рода сытные салаты идеально подходят для застолий и других праздников.