Блины простые

Блины – это самое простое, но необычайно вкусное и популярное блюдо. Готовилось оно традиционно на Руси. Иногда их наделяли магической силой, тогда тонкие блины становились символом праздника или ритуала. И хоть рецепт этого блюда практически не изменился на протяжении нескольких столетий, при их приготовлении каждая хозяйка использует свою маленькую хитринку. А так как блины простые, готовы есть каждое утро на завтрак, важно иметь не один рецепт блинов, а целую копилку, притом со всего света.

Тесто для блинов готовится на основе муки, яиц, молока или кефира. Мамы учат печь дочек блины на кефире уже с детства, чтоб со временем, приобретя сноровку и ловкость, напечь их гору для праздничного стола. Недаром всеми так любима Масленица, которая каждый день предполагает приглашение на блины, но рецепт не должен повторять предыдущий. И хоть, кажется, что блины на кефире печь очень просто, на самом деле - это большое искусство, поэтому и подать их необходимо красиво. Прекрасно сочетаются они с вареньем и сметаной, сгущенкой и шоколадом.

блины без яиц
Те, кому по каким-либо причинам нельзя есть яйца думают, что и...
Рецепт блинов без яиц
Рецепт блинов без яиц - это выход для тех, кто перешел на...