Рецепты выпечки кексов

Аватар пользователя aries
Голосов еще нет
Ингредиенты: 
яйца, мука, сахар, маргарин, разрыхлитель, клубника

Что-что, а домашняя выпечка влияет на состояние фигуры не самым лучшим образом. Хотя здесь тоже многое зависит от индивидуального обмена веществ. Но даже вопреки некоторым неприятным последствиям (у кого больше, у кого совсем незаметно), многие обожают ее потому, что она прекрасно повышает настроение, насыщает и дарит вкусовое наслаждение. Чуть ли не самыми популярными у профессиональных кулинаров и хозяек с разным кулинарным стажем являются разнообразные кексы и маффины.

Те, кто уже набил на них руку, редко смотрят в книгу рецептов, прекрасно помня основу и добавляя по ситуации те или иные дополнительные ингредиенты. В интернете мы встречаем рецепты выпечки кексов с изюмом и маком, лимоном и шоколадом, вишней и даже тыквой. Это – лишь малая часть из десятков возможных вариантов.

Всем, кто обожает клубнику не меньше моего, я приготовила соответствующую инструкцию, которая поможет соорудить для себя и родных ароматные, нежные и сладкие кексы. Приступаем к работе!

Ингредиенты:

  • стакан сахара,
  • 2 куриных яйца,
  • 150 грамм маргарина,
  • стакан муки,
  • чайная ложка разрыхлителя,
  • консервированные клубнички.

Для начала высыпаем разрыхлитель в муку и смешиваемым. Отдельно взбиваем куриные яйца с сахаром и подтаявшим маргарином. Отправляем смесь в муку, аккуратно соединяем. Разливаем в предварительно смазанные маргарином формочки и вдавливаем по пару клубничек в каждый кекс. Отправляем в духовку на минут 40 (при температуре 180-200 градусов). Вот и все – легко и просто! И все домашние сбегаются на запах, нетерпеливо дожидаясь, пока вы достанете свежую выпечку.

Аватар пользователя Flavia

C клубникой всегда супер-кексики, летом готовлю из свежих ягод, только не на маргарине, а на масле сливочном, и сахара кладу меньше стакана, уже привыкли к менее сладкой выпечке.