Курица с ананасами в духовке: готовим вместе

Аватар пользователя Juki
Средняя: 4 (1 оценка)
Ингредиенты: 
Курица, ананасы консервированные, майонез, сыр

Курица с ананасами в духовке – чрезвычайно изысканное блюдо, обладающее отличными вкусовыми качествами. Сочетание таких ингредиентов, как куриное филе и ананасы, многим людям кажется не особо аппетитным, однако на самом деле это вовсе не так: сочные кисло-сладкие ананасы великолепно дополняют нежную птицу, дела ее вкус намного более изысканным и пикантным. Курица с ананасами в духовке лишь на первый взгляд очень сложна в приготовлении – сделать такое блюдо окажется под силу даже малоопытным кулинарам.

Для приготовления такой курицы потребуется полкилограмма куриного филе, четыре-пять колечек консервированных ананасов (обратите внимание, что нужно использовать именно колечки, а не просто кусочки фруктов), сто-двести граммов слегка солоноватого сыра, майонез, а также специальная приправа для курицы.

В первую очередь необходимо подготовить курицу. Для этого нужно тщательно вымыть ее и изъять все внутренности. Затем мясо аккуратно отбивается молотком, солится и хорошенько перчится. Поверх курицы следует выложить колечки ананасов (причем сделать это так, чтобы при дальнейшем приготовлении они не скатились). Затем наступает черед приготовления соуса: майонез нужно смешать с приправой и намазать полученной смесью курицу. После этого птица отправляется в духовку и запекается на протяжении получаса при двухсот градусах, затем вынимается, посыпается тертым сыром и вновь отправляется в духовку, чтобы сыр полностью расплавился. На этом этапе духовку можно даже не включать, достаточно будет просто поставить курицу в тепло.

Рубрика: