Салат с креветками и сыром в бокале

Салат с креветками и сыром – отличное блюдо для любителей морепродуктов. Такой салат наиболее выигрышно смотрится при подаче не в традиционной салатнице, а в большом бокале с широким горлом.

Чтобы приготовить такой салат с креветками и сыром, потребуется около двухсот граммов очищенных обитателей моря, такое же количество сыра (для данного рецепта лучше всего использовать твердые сорта, при этом также очень желательно, чтобы сыр был не слишком острым и не соленым), крупный свежий помидор, три яйца, а также майонез, желательно низкокаллорийный, так называемый диетический, и соль по вкусу. По желанию майонез можно заменить обыкновенной сметаной (в таком случае потребуется использовать немного больше соли) или же домашним продуктом, приготовленным на оливковом масле и являющимся за счет этого гораздо более легким и полезным.

Данный салат необходимо выкладывать слоями, перемазывая каждый из них небольшим количеством майонеза (при этом следует перемазывать не традиционным способом, а не слишком густой сеткой). В первую очередь следует подготовить ингредиенты: отварить и измельчить яйца, креветки в зависимости от их размера разрезать на две-три части (если морепродукты совсем мелкие, можно использовать целые), натереть на крупной терке или просто порезать маленькими кубиками сыр, а также разрезать на дольки либо кубики помидоры. Первым слоем в салат укладываются яйца, которые обязательно нужно немного присолить, затем – очищенные креветки, а после них сыр и помидоры. После последнего слоя следует сделать красивую сеточку из майонеза и украсить салат зеленью и целыми креветками.